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白酒历史之说说白酒酒具的发展历史
中国的酒具种类非常多，有木，竹制品，兽角，海螺，葫菇)、陶制酒器、青铜制酒器、漆制酒器、瓷制酒器、玉器，水晶制品、金银酒器、锡制酒器、景泰蓝酒器、玻璃酒器、铝制罐、不锈钢饮酒器、袋装塑料软包装，纸包装
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自酿干红葡萄酒的方法详细介绍
买来葡萄后不要洗，因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵，要洗也千万不能用手、刷子"穷"洗，更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要限度微生物成活。工业上葡萄是不洗的，很多大型葡萄酒企业都
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家庭自酿葡萄酒的制作方法
葡萄酒的做法？当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现的。笔者根据自己多年的葡萄酒行业从业经验，找到几种比较简单可行的方法，与大家分享。制作葡萄酒的做法（一）买来葡萄后不要洗，因为土法酿制发酵
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青啤打造“一体化营养价值链”
青岛啤酒由英德商人创建于1903年，是中国历史最悠久的啤酒生产企业。青岛啤酒股份有限公司成立于1993年，同年在香港和上海发行H种和A种股票，是在海外上市的中国大陆企业。为适应竞争及战略的需要，青岛啤
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怎样制作养生酒
制作药酒时，通常是将中药材浸泡在酒中，经过一段时间后。中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可过滤去渣后即可饮用。根据我国古今医学文献资料和家传经验介绍，配制药酒的方法甚多，概括起来，目前一般常用的有如
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五粮液要带领中国白酒国际化
作为川酒标志性企业，五粮液集团今年顺利完成新老交接。唐桥上任后，五粮液继续保持高速增长，前三季度五粮液集团主营业务收入占全省白酒业的2/5，利税占全省白酒产业近半。加大国际市场拓展力度，进军韩国、辐射
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啤酒与健康:啤酒疗效
有关啤酒对生理上、心理上的疗效性，曾有过各种报道，下面就其几个主要方面作一介绍。1、缓解紧张感通常我们知道，酒精饮料具有缓解精神上紧张感的效果，啤酒也具有同样的效果。现以采用测谎器原理的测试为例，在被
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古代的合卺杯的你知道吗?
"合卺杯"：系用竹、木接合雕制而成的一种特殊酒器，取飞凤负双杯状。相联的两杯为圆筒状，竹壁木底，近杯底处用一根竹管将两杯联通。在两杯的前方间隙中，嵌一木雕凤鸟，昂首挺胸而立，口衔宝珠。在两杯的后面间隙
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风格各异的中国古代酒器
在酒类发展过程中，随着朝代的更替，随之而来的是盛酒和饮酒的器物，盛酒器物的产生更是酒文化传承与发展的重要载体，更是研究中华酒文化的重要组成部分。远古时期酒器远古时期的人们，茹毛饮血，火的使用，使人们结
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中国酒器文化 我国古代酒器风格特点
在酒类发展过程中，随着朝代的更替，随之而来的是盛酒和饮酒的器物，盛酒器物的产生更是酒文化传承与发展的重要载体，更是研究中华酒文化的重要组成部分。远古时期酒器远古时期的人们，茹毛饮血，火的使用，使人们结
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新营销：区域名酒的“屠龙术”
2017年以来，行业回暖、白酒市场结构性复苏，19家白酒上市公司的财报呈现群体涌动、整体上涨的局面，在可以预见的财富增量蛋糕中，茅台一骑绝尘、五粮液拍马紧跟、洋河志向远大、老窖厚积薄发、郎酒不舍昼夜…
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【酒知识】挑选红葡萄酒醒酒器的要点
对于初学者来说，醒酒似乎是一件时尚高雅的事情，有时还会让他们感到如履薄冰。实际上，一个合适的醒酒器能使醒酒步骤变得十分简单。当然，能用来醒酒的容器未必是商场里标着"醒酒器"字样的专用器皿，有时，家里一
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弘扬酒器文化 保定市酒器文化协会酒与器交流会成功举办
在中国历史的长河中，酒器不仅仅是一种客观的物质存在，更成为一种文化符号、一种匠心象征，可以说酒器承载了中华文明厚重历史的一个侧面，是中国传统文化的典型代表。12月26日上午，由保定市酒器文化协会主办，
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宜宾酒文化的起点
一、向家坝新石器时代考古新发现向家坝水库位于四川省屏山县和云南省绥江县及水富县境内。四川省文物考古研究院10多年来已对向家坝库区进行过5次文物调查，共发现叫化岩遗址等多处古遗址和数十处古墓葬，总面积上
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超商专访 | “酒饮融合”大势所趋，华洋汽水如何跑出加速度？
近年来，"酒饮融合"成为一种流行，酒商跨界卖饮料的现象越来越普遍。在丰富产品结构、满足客户需求的同时，跨界酒商也顺利开启了自身业务增长的第二曲线。其中，作为南派汽水的代表，华洋1982在2021年掀起
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葡萄酒温如何调控？
严格来说，每一款酒都会在某个温度时限度地散发出他的魅力。以葡萄酒为例，过低的温度会压抑香味散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感。而舌头的敏感温度区为10℃至40℃。酒瓶测温器:有一个酒瓶测温器，你就心里
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泸州老窖绿豆大曲、桃花醉获青酌奖，产品价值凸显!
19日上午，2017中国国际酒业博览会2016年度"青酌奖"十佳酒类新品在泸州揭晓，泸州老窖养生酒业出品的41.8度绿豆大曲金之豆，以及养生酒业研发、生产，电商公司运营的22度桃花醉时尚版两款爆品获此
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国内首款"葡萄酒保鲜分酒机"成功面市
葡萄酒是有生命的，开启后的葡萄酒如果超过24小时，酒体香气及口感将逐渐失去，很快葡萄酒将变酸变质，如何保存开启后的葡萄葡呢？如何实现每天睡前喝一小杯葡萄酒的健康习惯呢？以后你都不用发愁了，来了解一下国
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怎样让美酒达到好的酒温?
怎么样才能让美酒达到好的酒温？然后你就能品尝到美味的葡萄酒了，下面小编就教你五种方法如何做？1 .酒瓶测温器有一个酒瓶测温器，你就心里有数了。对于烈酒，最简单的方法就是放冰块，降温的同时可以稀释过于浓
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让美酒达到好的酒温的方法
葡萄酒的温度，过低的温度会压抑香味散发，过高的温度则会使酒失去新鲜感。而舌头的敏感温度区为10～40℃。那怎么才能让美酒达到好的酒温呢？1.酒瓶测温器有一个酒瓶测温器，你就心里有数了。对于烈酒，最简单