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青梅竹马酒入选CCTV"2019创新产品"、"2019投资价值品牌"
成都第100届糖酒会，青梅竹马第 一次亮相，厦门双子塔到成都双流，两千零七十六公里，青梅竹马，三年的足足筹备，每一步的深扎稳打，我们收获颇丰!!!特别的产品总是首先被颇具慧眼的人看到!糖酒会上产品繁多
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白云边年代系列纪念酒具有白云边酒典型风格
日前,白云边年代系列纪念酒正式面市,据悉,该年代系列纪念酒定位中高档，以"企业发展 时代烙印"为主题，以白云边企业发展的关键时期为主线，纪念不同时代的发展印记。具体分为以"公私合营，酒厂创立"为发展印
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全球大的高端白酒玻瓶窑炉生产线昨日正式投产
记者昨日从四川中科玻璃有限公司二期工程竣工庆典上获悉，全球大的高端白酒玻瓶窑炉生产线昨日正式投产，该窖炉生产线日产玻璃瓶36万只，年产玻璃瓶1.3亿只。据悉，四川中科玻璃有限公司是四川金弓投资(集团)
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青岛啤酒总酿酒师董建军率队到中科院访问交流
青岛啤酒集团啤酒生物发酵工程国家重点实验室主任、青岛啤酒总酿酒师董建军于5月28日率队到中科院青岛生物能源与过程研究所访问交流。座谈会上，青岛能源所科技处处长陈骁介绍了研究所整体情况，相关团队负责人介
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胜景山河进军江浙沪黄酒市场
胜景山河昨日在苏州其专利新品--干型黄酒，在黄酒主流消费区域的江浙沪地区与本地同行大佬们正面交锋。今年7月2日，中科招商创投、华鸿景开、中瑞国信、中科沙钢和中科汇通5家战略投资者以增资扩股方式，斥资1
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中科院选育酿造葡萄酒赴法国波尔多参加“武林大会”
记者13日从中国科学院获悉，由该院植物研究所3代科学工作者历时60多年选育出葡萄品种酿造的系列葡萄酒，远赴国际葡萄酒名城法国波尔多，参加有葡萄酒界"武林大会"之称的国际葡萄遗传与育种大会，展示中国特色
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全球大高端白酒玻瓶窑炉生产线在四川泸州投产
记者日前从四川中科玻璃有限公司举行的二期工程竣工庆典上获悉，全球大的高端白酒玻瓶窑炉生产线15日在四川泸州正式投产。该窖炉生产线可日产玻璃瓶36万只，年产玻璃瓶1.3亿只。据悉，四川中科玻璃有限公司是
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文登学酒代言一个城市
一则，中科院物理研究所与颐阳酒业签订了战略合作协议，在之前的考察中，中科院曾对"文登学"这一品牌价值进行了全面评估，初评品牌价值10亿元。"文登学"品牌是颐阳酒业的命根子，作为文登学文化弘扬传播的主力
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夯实价值基本盘 中科院微生物所赋能水井坊跑出品质升级“加速度
"我想若干年后，这可能会是一个被行业、被历史所记录的重大科学事件。" 中国酒类流通协会秘书长秦书尧的一句开场白，立刻引起了在场嘉宾浓厚兴趣。9月17日上午，水井坊博物馆内，正在进行一场有关白酒微生物科
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宣酒集团再添“***白酒评委”品酒师丁萍
日前，从中国酒业协会传来喜讯，宣酒集团品酒师丁萍被聘为"***白酒评委"。至此，宣酒集团已拥有黄明、高传强、丁萍3名***白酒评委。***白酒评委是全国白酒行业技术资格的最高等级，每五年评聘一次。受聘
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牛栏山携手中科院开发科研项目
庆典上，牛栏山酒厂常务副厂长宋克伟与中国科学院过程工程研究所教授、所长助理陈洪章就"牛栏山一号清香型低温大曲"开发科研项目正式签约。此次签约不仅是一次新概念、新原理、新方法的探索，更是是二锅头行业在微
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第八届全国物理无机化学学术会议“青花汾酒之夜”盛大举行
4月13日，中国化学会第八届全国物理无机化学学术会议"青花汾酒之夜"在太原举行。汾酒集团专职委副、副董事长刘卫华、山西大学委副李思殿、山西大学副校长程芳琴、中科院院士李灿、德国科学院院士J.Manz等
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成都生物所新酿酒工艺获发明专利
近日，从中国科学院成都生物所发明了一种新的酿酒方法，该酿酒方法解决了现有技术中以粳高粱为原料无法经纯粮固态白酒酿造工艺得到高品质白酒的技术问题，并且获得了国家发明专利。新方法以粳高粱与糯小麦混合物为粮
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这次，新一代井台提供了品质标杆+美学表达“新解”？
"自去年提出'品牌高端化、产品创新升级、营销突破'三大策略以来，井台升级是一个重要的里程碑。水井坊22年前推出井台，创造了历史，相信新一代井台在品质上的突破和创新会再次创造历史。"4月11日，水井坊首
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最大规模中国人基因库研究结果首发，哪里人酒量厉害?
根据上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌科领衔的ChinaMAP(中国代谢解析计划)联盟携全国29家研究机构和医院，日前在中科院上海生命科学研究院主办的《Cell Research》杂志首次报道了对覆
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我国例品白酒的机器人在贵州茅台调试
仁怀6月27日今晚，来自北京的中国科学院自动化研究所研究员、博士生导师彭思龙赶往位于贵州省仁怀市茅台镇的国台酒业集团厂区，连夜指导两位博士生调试智能品酒机器人。这个机器人目前还处于仪器散装状态，中科院
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预防糖尿病的日常**喝红酒
从 中科院上海生科院营养科学研究所获悉，该所翟琦巍研究组的这一发现发表在本月该领域水平的国际期刊《细胞代谢》上，并被遴选为焦点文章。上海科研人员发现，一种名为SIRT1的蛋白可调控胰岛素的敏感性，只要
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为什么茅台镇才能酿出好酱酒?
我们一直很疑惑，为什么离开了茅台镇就生产不出高品位的酱香型白酒呢?这从茅台酒厂未能成功搬迁就足以证明。经过专家研究证明主要有以下几个方面：得天厚的地理位置：茅台镇周围都是海拔1000多米的高原。到此是
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仰韶三篇论文奠定陶香江湖
11月23日上午，中国酒业协会白酒分会技术会(扩大)会议在北京召开。中国酒业协会、江南大学、中国食品发酵研究院、中国农业大学、中科院成都生物所，以及包括仰韶在内的来自全国知名白酒企业的代表等300余人
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"中国酒王"——百年湄窖
7月25日,湄窖新品专家品鉴会在遵义举行，来自全国泰斗级的白酒大师沈怡方、高景炎、高月明等18位专家出席了该次品鉴会，畅谈新品湄窖。湄窖素有"中国酒王"之称。曾在1988年德国莱比锡世界博览会上获得白