普通白酒能代替纯粮食酒吗_了解更多有关普通白酒能代替纯粮食酒吗的内容_中华酒网
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白酒新手如何选购高品质白酒？
人生有酸甜苦涩，白酒也是如此，正如那句我一直认为很矫情的话，"我有故事，你有酒吗？"白酒中总有一个故事适合你，每一个有故事的人，应该来一杯白酒，唯愿你以后，有酒有肉有姑娘，能贫能笑能干架，此生纵情豁达
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白酒行业会不会因为“粮食危机”受到影响？
几乎一夜之间，"厉行节约，杜绝浪费"成为了社会焦点。这令还存有饥饿记忆的一代人立即紧张起来。国家统计局公布数据显示，今年全国夏粮总产量2856亿斤，比2019年增加24.2亿斤。然而，国家粮食和物资储
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纯粮酒鉴别方法
现在市场上的白酒可以分为两大类，一类是高梁、玉米、大豆等原料经过固态发酵制成的纯粮酒，另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。喝酒肯定要喝纯粮酒，那么你知道如何鉴别你购买的白酒是不是纯粮酒吗?纯粮酒鉴别方法
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料酒与白酒的区别
料酒是酒吗？其实，料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。料酒之所以能起到这种作用，一是因为酒类中乙醇具有挥发作
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怎么分辨酒精酒和粮食酒到底
酒精酒和粮食酒该怎么分辨，相信这也是困扰很多爱酒人士许久的问题。下面看小编为大家分析一下。酒精白酒成本低，粮食酒酿造成本相对较高。一吨原酒大概需要粮食2.5~2.7吨，其中约60%原料是高粱，按现目前
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一杯水就能检验白酒好坏?
酒桌上的白酒到底是粮食酒还是"勾兑酒"，如何辨别?网传一杯蒸馏水就能搞定。将蒸馏水按照1:1的比例加入白酒中，如果变浑浊了，那就是粮食酒，反之则是勾兑酒。这样的做法靠谱吗?按照网传方法，现代快报记者将
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好酒再香，都代替不了人们心中挂念的家乡酒
"酒是粮食精，此物最有情。"与其他酒精类饮品相比，中国白酒不但度数较高，口味也相对浓烈，适合陌生人消弭生疏，生意人拉近距离；若是熟人之间小酌，白酒更是敞开胸臆、互诉衷肠的前戏佐料。在电影里，以白酒为代
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原浆酒不能不说的秘密
近年以来，白酒消费市场上兴起"原浆酒"热。不少酒企纷纷推出品牌"原浆酒"。那么，究竟什么是原浆酒?原浆酒究竟是名副其实还是仅仅是基于炒作的商业噱头?原酒就是原浆酒吗?原浆酒的定义是：将粮食通过制曲、发
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什么是纯粮食酒？相比于普通白酒，纯粮酒有什么好处？
纯粮酒，顾名思义，是一种由各种谷物制成的酒。谷类酒的主要风格特征取决于四个方面：一是制曲工艺，二是酿造工艺，三是老窖泥工艺，四是工艺。当今的酿酒技术决定了酿酒原料的多样性。高梁、玉米、大豆等食品配料均
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专家教你简单易行、科学辨别纯粮酒与勾兑酒
我国传统白酒酿造一直采用粮食为原料，也就是纯粮酿造。在20世纪60年代，我国粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，白酒行业开始探索用甘蔗和甜菜渣、薯干等代用原料生产白酒，模拟传统粮食白酒的口感，白酒行业将这种
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辨别纯粮酒认准“纯粮固态发酵白酒”标志？
在消费升级的趋势下，人们对白酒的品质也提出了更高的要求。"喝酒就喝纯粮食酒"已经成为许多消费者的共识。而如何去分辨纯粮酒以及酒精酒一直是酒友们所关心的事情，两者虽然都需要。但一个是以酒兑酒，让酒质更上
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天猫双十一：董酒将打破“百元之内无纯粮酒”！
市场上有"百元之内无纯粮酒"的说法，相信熟悉白酒的人都不陌生。非纯粮酒到底是什么酒?该如何鉴别呢?接下来我们就简要的从四个方面来说说纯与非纯的区别。原料非纯粮酒往简单了说就是就是采用酒精勾兑的酒。我们
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一文了解“新工艺白酒”起源和发展史
新工艺白酒是应用现代化酒精工艺生产食用酒精，再进行串香、调香和固液结合法生产的白酒，又称液态法白酒。新中国成立初期，国内粮食供应十分紧张，而白酒行业又是耗粮大户，按当时的生产水平计算，每生产1吨白酒约
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业内人士透露普通白酒生产内幕
随着近些年来白酒业发展的迅速，白酒企业越来越多，市场上假冒伪劣的白酒也是屡见不鲜，近日，就有曾经经营过酒厂的市民李静透露出白酒的生产内幕。据介绍，由于纯粮食酿制白酒的工期长、成本高，因此许多酒厂在生产
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如何区分纯粮固态发酵酒和液态发酵酒
我们的普通消费者在选购酒款之前，经常会听到促销员推荐"这款酒为纯酿固态发酵酒，而某某款其他酒为液态发酵酒。"那么什么叫纯粮固态发酵就和液态发酵酒?他们之间又有怎么样的区别呢?小编就给大家简单介绍一下这
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喝了一辈子酒 你知道喝是大曲酒还是小曲酒吗？
有人喝了几十年白酒也不知道大曲、小曲为何物?那么，什么是大曲酒、小曲酒呢?大曲，又称块曲或砖曲，以大麦、小麦、豌豆为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，形似砖块，大小不等，让自然界各种微生物在上面生长
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红枣原浆酒——天生好酒
在说原浆酒之前，首先我们要弄明白"浆"的意思，"浆"是指较浓的液体。在中国的酒行业中"原浆酒"可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都
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你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒，有云："火酒，秫酒也。秫，今之
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好酒的标准究竟是什么？价格？口感？还是香气？
在我们的日常生活中经常都会遇到不同场合的酒桌，所以经常都会喝点小酒，在这个高度重视健康，高生活质量的时代，我们都希望自己喝的酒是一瓶好酒。可是对于一个非专业的人士或者没有专业的检测我们如何来判定一瓶酒
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从“和而不同”到“美美与共” 品味五粮液至善至美
27岁便担任神舟十二号任务北京总调度，先后参与嫦娥四号、长五B首飞等多次任务，口令清晰、语气坚定，以专业与担当彰显一代代航天人不懈的坚守，他是90后"北京明白"高健。一件旧衣服穿十余载，省吃俭用垫资1