怎样做白酒发酵曲线图_了解更多有关怎样做白酒发酵曲线图的内容_中华酒网
-
天工1972搏击千元价格带，四特酒开启“第二曲线”？
天工1972成为四特酒"新竞争力"千元价格带又迎来一位挑战者。酒业家了解到，四特酒打造的高端产品天工1972，定价999元/瓶，是四特酒向高端市场发起冲击的战略大单品。天工1972通过竞标的方式，已经
-
小酒市场现状及高端可行性分析，未来出路到底怎样
一、 小酒市场现状分析经大量调研，综合几家品牌销售数据，对小酒市场进行了分析和测算。2015年劲酒销售额为84.99亿元，2014年销售额为75亿元，其中125ML小瓶酒销售8亿瓶，按照社会零售额估算
-
五年300亿！“习酒速度”是怎样炼成的？
茅台之外，哪些贵州酱酒企业最引人关注?习酒绝对是其中之一。去年12月12日，习酒公司董事长钟方达在茅台集团习酒公司2021年全国经销商大会上宣布：习酒提前实现2020年的既定目标，圆梦百亿。而在五年前
-
白酒价格下行 酒企限量救市
价格制造了中国白酒的"黄金十年"，也制造了中国白酒新的迷茫和恐慌。2012年5月，中国白酒业十年来经历的降价潮达到高潮。据相关机构的白酒终端零售价格曲线图统计显示，53度飞天茅台(600519,股吧)
-
使用橡木桶发酵的原因是什么呢？
橡木特殊的组织结构具有通风的功能，允许极少量的空气通过桶壁渗入桶内，造成葡萄酒中度氧化。适量的氧气也加速了葡萄酒的成熟，平滑了单宁，逐渐将葡萄酒的鲜果味酿造成丰富多样的成熟酒味。橡木硬度适中确保良好的
-
几大特性决定葡萄酒
葡萄酒是葡萄的最终转换物，而葡萄酒的成熟和酵母菌有着不可分割的关系，到酵母菌及细菌的转化和葡萄酒在瓶内稚气的一系列有序而繁杂的生归天学转化的毕竟。葡萄酒的这毕生物学特征使它具有突出本色：多样性、变化性
-
青岛啤酒着眼世界，国内市场为练兵
多年前，青岛啤酒提出了"换手理论"，即先用"右手"开拓国内市场，用稍弱的"左手"做国际市场，等国内市场成熟了，就要换手，再用右手做大国际市场。曾经，在国内市场青啤也有些慌乱。上世纪90年代中后期的大收
-
白酒头部搏杀“第二曲线” 要动谁的存量？
在白酒存量竞争时代，每个企业所追求的增量，都是对其他企业的存量的抢夺。这是一个严酷的事实。更为严酷的是，当一个企业驱动成长的"曲线"趋于平缓时，在舒适区躺平，等同于温水中死去的青蛙，这个时候能不能迅速
-
白酒调整期还有多长？
中国白酒的调整期有多长?在走过十年的腾飞式发展期后，中国白酒从2012年开始进入一个被命名为"深度调整"的阶段。回首过去较长时间的发展曲线，一些酒企认为，目前只是暂时低迷，波浪式的周期规律会让白酒行业
-
调整期间 浏阳河只能曲线上市
因筹划重大事项停牌的大元股份上周六发布公告称，公司拟收购湖南浏阳河酒业发展有限公司股权。有业内人士对此评价称，在白酒业不景气的情况下，浏阳河直接上市无望，所以只能曲线上市。大元股份称，因本次收购涉及的
-
53家清香型白酒企业第七次聚在一起，他们找到了怎样的平衡发展之路？
十年磨一剑，历经十年的摸索，清香型白酒推进企业间协作，在传统的坚守与创新之间，正找到一条平衡发展之路：文化创新、品牌创新、科技创新……成为此次会上的众多酒企所共同关注的热点。中清酒业酿造技艺发展中心副
-
混粮熟料固态发酵酿酒，用酿酒机器怎样蒸酒？
对酒坊和酒厂而言，酿造特色酒是提高酒价的关键，无特色不开店，用不同粮食酒的特点进行合理搭配，经酿酒设备蒸馏的白酒口感更丰富;例如大麦酒具有绵甜的特点，高粱酒具有爽口的特点，总之，不同的粮食搭配可以酿制
-
散白酒代理怎样做？
如今，散白酒市场的消费趋势已经从"便宜酒"转化为"健康饮酒"、"时尚饮酒"，散白酒已经成为中华人民一种生活心态的诠释。现在对于想要做散白酒代理的人来说，这是一个不错的消息呢!那么，散白酒代理要怎么做呢
-
高端酱酒市场再添实力派选手，水井坊染酱背后有着怎样的战略考量？
历时近两年时间，水井坊和梁明锋的合作刚一公开，就立马成为行业热议话题。这意味着水井坊成为染酱大军中的一员，或将迈入浓酱双轮驱动的高端化战略新阶段。和其他酒企布局酱酒不同的是，水井坊选择酱酒核心产区进行
-
复星入主沱牌 白酒业并购潮或提前
近日沱牌舍得发布了重组公告，复星即将入主。当天我在微博和微信上简单评论了几条：1、从最近的行业态势看，之前我预测的2015下半年进入产业重组小高潮的时间表可能要提前;2、复星20亿整合沱牌，个人感觉还
-
高质量的白酒是怎样生产出来的？
白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲
-
25个经销商入股，水井坊高端酒公司要下一盘大棋？
在白酒行业存量竞争愈发激烈的宏大背景之下，品牌高端化、产品高端化、组织高端化正在成为酒企们致力于打造的第二增长曲线。作为最近半月以来备受关注的白酒上市企业，水井坊在半年报中也明确了下半年在高端化规划上
-
中酒网曲线上市使酒业更清醒
近日，青青稞酒一纸公告，斥资1.4亿收购中酒网90%的股权，意味着中酒网董事长赖劲宇在春季糖酒会时推崇中酒网"通过并购间接上市"的方式已然尘埃落定。中酒网通过出让控股权的形式来获取发展所需的资金和资源
-
怎样鉴别粮食酒与酒精酒？
怎样鉴别粮食酒与酒精酒?小编就来教大家几招：从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。我国白酒执行标准：GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就
-
天鹅“曲线”，藏·酿造院的代表作“藏九”获金奖
近日，藏·酿造院的代表作"藏九"在Catad'Or卡塔多国际烈酒与葡萄酒大赛上获评大金奖，从来自16个国家的280款烈酒中脱颖而出，此时距离"藏九"正式发布仅过去三个月，颇有点"出道即"的感觉。据记者