中国**酒市场调研报告

**酒，中国人对它并不陌生，它和中医一样有着悠久的历史，在以前人们更多地把它看作是药而不是**品，市场需求一直不大。据**酒市场调研报告，随着市场经济的发展，人们**观念的增强，人们对**酒也有了新的认识。

随着中国经济的发展，消费者的健康意识在不断加强，**酒成为一种新的消费潮流，存在着巨大的市场需求，从而催生了**酒市场的快速扩容。据了解，2001年，中国**酒在全国的销售总额约为3亿元，而10年后的2010年**酒在全国的销售总额约为130亿元。**酒经历了10年的发展，其速度不但没有减缓，反而进一步升温。

目前**酒市场在中国仍处于成长期，不可避免地会产生很多混乱。由于**酒市场缺乏统一的标准，造成质量良莠不齐;**酒的进入门槛不高、利润比普通白酒高、市场发展迅猛等原因，众多小公司纷纷加入到**酒行列;主管部门存在多头管理、职责不清等问题，行业监管不到位，都进一步加剧了市场的混乱。但随着一线品牌的崛起，**酒市场将会越来越规范，呈现出良性发展态势。

一线品牌发展更强

中国**酒市场领头羊劲牌有限公司发展日趋稳定和良性，目前更是进入了发展的快车道，将二线品牌和区域强势品牌的距离拉得越来越远，成为中国中低端餐饮渠道当之无愧的老大。尽管在山东、广东等地遭受了张裕三鞭、古岭神等地方强势品牌的阻击，但其加快开拓全国市场的速度并没有受到影响。而椰岛鹿龟酒的发展也是可圈可点，一直保持着高速增长的势头。茅台白金酒和五粮液黄金酒都属于新派**酒，他们不约而同地选择了高端礼品市场，在市场投入上都显示出了之气。

目前在市场上，38度500ml装茅台白金酒196元/瓶;35度茅台白金酒148元/瓶;35度茅台白金酒礼盒500ml两瓶装318元/盒;38度茅台白金酒礼盒500ml两瓶装448元/盒;35度黄金酒138元/瓶;35度黄金酒礼盒装318元/盒;45度黄金酒国宾酒礼盒480ml两瓶装492元/盒;52度480ml黄金酒贵宾酒199元/瓶。白金酒和黄金酒虽然进入市场只有两年左右时间，但已日渐成为消费者节日送礼的新选择。

2010年，中国**酒平均发展速度为35%，而这几个一线品牌的发展速度都不低于50%，甚至出现了倍增。一线品牌"带头大哥"的角色，不仅吸引了更多酒业名企纷纷宣布投巨资进入**酒领域，推动了市场"大蛋糕"的整体扩容，还拉动了二三线品牌销量的提升。

二线品牌艰难成长

**酒在过去的3年里毫无疑问成为了新的投资热点，每年有上百家新企业加入到**酒领域。新企业由于实力有限又欠缺**酒市场运作经验，因此很少有企业能成为行业黑马。二线品牌大多数集中在局部省份市场，虎踞一方。比如华东地区的致中和、山东的张裕三鞭酒、广东的古岭神、华佗十全大补酒等。还有部分二三线品牌开始了全国性市场渗透，如山东的颐阳补酒和十足全蝎酒等，但企业自身存在瓶颈，而且遭受一线品牌的夹击，也很难有所大成就。笔者在市场上了解到，30度125ml张裕特制三鞭酒5.6元/瓶;35度500ml张裕特制三鞭酒17.9元/瓶;35度蒙山全蝎酒500ml装46元/瓶;38度烟台芝罘岛海参酒250ml装98元/瓶。尽管二线品牌没有一线品牌那样如日中天，但因为享受了市场成长的"分红"，也出现了不同的增长。