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广州 约25%白酒不合格

发表于:2023-02-04 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2023年02月04日,2月9日,从广东省广州市工商局流通领域商品质量监测情况通报会上获悉,在2010年第四季度监测的豆制品、腊味、炒货、食用植物油、茶叶、酒类、桶装饮用水各类商品中,酒文章来源华夏酒报类商品暴露出的问题较多

2月9日,从广东省广州市工商局流通领域商品质量监测情况通报会上获悉,在2010年第四季度监测的豆制品、腊味、炒货、食用植物油、茶叶、酒类、桶装饮用水各类商品中,酒文章来源华夏酒报类商品暴露出的问题较多,合格率为85.3%。酒类质量问题主要集中在白酒类。在监测抽查的57批次白酒商品中,经检验合格的43批次,合格率为75.4%,即不合格率约为25版权中国酒业新闻网%。
据了解,白酒商品不合格项目包括酒精度、总酯、己酸乙酯、标签等。在监测中发现,有7批次的白酒酒精度不合格,这一质量问题看似轻微,但工商部门表示,酒精度项目是衡量白酒制造工艺效果的一个重要指标,也是白酒产品的一个重要质量指标,能综合反映企业的生产水平。企业无法有效控制酒精度,则其在工艺、生产水平、必要的检验设备方面可能存在缺陷;另有7批次的白酒属于标签不合格,主要问题是未标示食品产地和执行标准标示有误。除了白酒之外,监测抽查的葡萄酒、黄酒、洋酒 、啤酒合格率均为。(来源:华夏酒报)

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