酱酒新贵健酱酒,与茅台酒有什么区别?
发表于:2024-05-12 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月12日,茅台集团与修正集团达成战略合作,共同打造新一代健康酱酒--健酱酒,作为茅台集团征战大健康领域的新贵,与茅台其他品类相比,到底有什么区别呢?又具备哪些到的特点呢?科学研发 本草萃取健酱酒的诞生得益于修正
茅台集团与修正集团达成战略合作,共同打造新一代健康酱酒--健酱酒,作为茅台集团征战大健康领域的新贵,与茅台其他品类相比,到底有什么区别呢?又具备哪些到的特点呢?
科学研发 本草萃取
健酱酒的诞生得益于修正膳食研究院根据收藏的千年食疗古方,经合理调整、创新研发后,数字提取药食同源本草精华,将有效成份与酱香型白酒有机融合,创造了新一代健康型酱香白酒。
窖藏基酒 匠心酿制
健酱酒产于茅台酒厂,以5年以上窖藏酱香陈酿为基酒,健酱基酒的生产工艺:制曲、制酒、贮存、、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年,端午踩曲, 重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒, 经分型贮放,贮放,五年后包装出厂。
酱香经典 健康升级
经过微分子萃取、数字化提取技术,健酱酒既保留了酱香酒的原汁原味,又增添了对人体有益的健康因子。以健酱酒系列中"天地之心"为例,其中的茯苓、葛根、薏苡仁均是以提取物的方式进行的调制,其中茯苓提取物 主要是茯苓聚糖,茯苓聚糖对多种细菌有抑制作用,对肝脏有一定的保护作用。
健酱酒实现了窖藏茅台与本草精华的千年对话,为健康白酒注入了新鲜血脉。
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