为你揭秘葡萄酒螺旋盖的奥秘
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,上世纪80年代,由于当时生产的天然软木塞品质达不到大家的要求,因此葡萄酒酿造商开始加工部分软木塞来满足要求。1959年,法国的塞盖机械公司次将他们在烈酒和利口酒上成功使用的螺旋盖运用到葡萄酒瓶,这便是
上世纪80年代,由于当时生产的天然软木塞品质达不到大家的要求,因此葡萄酒酿造商开始加工部分软木塞来满足要求。1959年,法国的塞盖机械公司次将他们在烈酒和利口酒上成功使用的螺旋盖运用到葡萄酒瓶,这便是现代葡萄酒螺旋盖的鼻祖。
在随后的一二十年里,虽然这种新型的封盖在瑞士、法国和澳洲不同酒庄得到很好效果的验证,然而并没有得到大力的推广,甚至淡出澳洲、新西兰市场。直至2000年,在美国著名的胖杰克酒庄下,螺旋盖再次回归风潮。
而真正让螺旋盖大放光彩的,是新西兰。螺旋盖优秀的密封性,恰好满足了新西兰诸多白葡萄酒对新鲜果香的强调。如今,新西兰有95%的瓶装葡萄酒都是螺旋盖封瓶。
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