冰酒的保存方法
发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,酒作为红酒的一种,也深受众多红酒爱好者的喜爱,冰酒的保存和葡萄酒的保存基本一致,如储存环境尽量安静,不要被阳光直射等。酒瓶平躺若想将冰酒储存一段比较长的时间,能让酒瓶平躺,其目的是为了使软木塞能与酒液
酒作为红酒的一种,也深受众多红酒爱好者的喜爱,冰酒的保存和葡萄酒的保存基本一致,如储存环境尽量安静,不要被阳光直射等。
酒瓶平躺
若想将冰酒储存一段比较长的时间,能让酒瓶平躺,其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果让酒瓶的瓶身直立置放,软木塞就无法保持湿润,过度干燥将导致空气进入而破坏酒质。
不要摇晃和光线刺激
若想将冰酒储存一段比较长的时间,能让酒瓶平躺,其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果让酒瓶的瓶身直立置放,软木塞就无法保持湿润,过度干燥将导致空气进入而破坏酒质。
储存环境在阴凉、安静
所以冰酒必须储存在阴凉、安静的角落,以避免强烈或异常的气味(如油漆)及过度的气温变化;也不要太过沉迷爱不释手,时时拿出来欣赏擦拭。
冰酒在出厂后处于一个缓慢熟化的过程中,如果把它储存在适当的环境中,这种熟化的过程就会进行得更充分,使其口感更为醇香。适当的环境和储存方法至关重要。
酒瓶
环境
软木
软木塞
安静
适当
干燥
阴凉
时间
瓶身
目的
空气
红酒
过程
接触
方法
缓慢
重要
一致
爱不释手
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