饮用少量白酒可刺激食欲
发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、而制成的蒸馏酒。作为我国的传统饮料酒,白酒历史悠久,享誉中外。白酒按照香型可以分为浓香型、清
白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、而制成的蒸馏酒。作为我国的传统饮料酒,白酒历史悠久,享誉中外。
白酒按照香型可以分为浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型、凤香型、特香型、芝麻香型和豉香型等。各种香型因为采用了不同的原料和酿造工艺而别具风味。
按照生产工艺,白酒可以分为固态法白酒和液态法白酒。固态法白酒大都香气浓郁,口感柔和,绵甜爽净,余味悠长,液态法白酒则一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。
饮酒切勿过度。科学饮用白酒,有益身体健康。由于白酒中含有乙醇,少量饮用后能刺激食欲,促进消化液的分泌和血液循环,使人精神振奋。过量饮酒则会刺激胃黏膜,不利消化,轻者过度兴奋,皮肤充血,意识模糊,人的控制能力降低;重者出现知觉丧失、昏睡等症状。
白酒
香型
固态
原料
口感
工艺
液态
香气
发酵
饮酒
食欲
不同
悠久
悠长
有益
浓郁
柔和
不利
乙醇
传统
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