白酒与啤酒掺着容易醉的原因分析
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,关于酒不能混饮,宋代的陶谷就曾在《清异录》中说过:"酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌"。为什么白酒与啤酒掺着容易醉?白酒和啤酒是忌混喝的,主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒
关于酒不能混饮,宋代的陶谷就曾在《清异录》中说过:"酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌"。
为什么白酒与啤酒掺着容易醉?
白酒和啤酒是忌混喝的,主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇的吸收。
啤酒虽然是低度酒精饮料,但其中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝后,因为啤酒有碳酸,刺激胃和肠蠕动,加快人血液循环和吸收,而又喝了白酒,就相当于喝了很高度的啤酒,自然容易醉了,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的和严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等,对心脑血管的危害更大。因此,啤酒与白酒忌混喝。
不仅是白酒和啤酒不能混喝,白酒与其他酒精饮料,亦或是雪碧可乐等饮料,以及不同品牌、不同种类的酒都不要混喝,以防伤害身体。
啤酒
白酒
不同
物质
酒精
饮料
易醉
乙醇
二氧化碳
成分
胃肠
作用
全身
十二指肠
发酵酒
可乐
品牌
器官
心脑
心脑血管
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