西西里岛的珍珠——卡塔拉托
发表于：2024-05-02 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月02日，卡塔拉托(Catarratto)是意大利西西里岛(Sicily)种植面积最广的白葡萄品种，在整个意大利的种植面积仅次于桑娇维塞(Sangiovese)。西西里岛的酿酒师经常将卡塔拉托与格里洛(Gril
卡塔拉托(Catarratto)是意大利西西里岛(Sicily)种植面积最广的白葡萄品种，在整个意大利的种植面积仅次于桑娇维塞(Sangiovese)。西西里岛的酿酒师经常将卡塔拉托与格里洛(Grillo)和尹卓莉亚(Inzolia)葡萄一起混酿，这种混酿葡萄酒是意大利平价葡萄酒中质量较好的。此外，卡塔拉托也会与近来在西西里岛十分受欢迎的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒一起调配，但霞多丽所占的比例较小。
葡萄
卡塔
拉托
西西里岛
里岛
西西
葡萄酒
意大利
面积
多丽
品种
平价
比例
质量
酿酒师
格里
常将
莉亚
调配
酿酒
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