酒标上必须有的5个基本要素
发表于:2024-05-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月22日,1、通过酒标上的生产商或酒庄名来了解红酒的出处。通常会标注在酒标的显眼位置,或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番(如法国葡萄酒)。在美国,某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而
1、通过酒标上的生产商或酒庄名来了解红酒的出处。通常会标注在酒标的显眼位置,或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番(如法国葡萄酒)。在美国,某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而已,如来自冷树庄园莎当妮。
2、通过酒标上的产区来了解酿造葡萄的产区,不管是"旧世界"还是"新世界",酒标上的产区信息越具体表明该款葡萄酒的品质越高,当然其售价也越高。某些葡萄酒甚至会标注出其所选葡萄的葡萄园。
3、通过葡萄品种或原产地来了解酿造该酒所选用的葡萄品种。然而,许多混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种,那就看该酒的原产地信息,因为按原产地命名法,该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。目前全球有15个国家拥有法定的原产地命名法,但法令执行程度和具体措施不一。
4、通过年份来了解酿造该款葡萄酒的葡萄采收年份。而不同的年份才能让你了解更多的葡萄酒信息。整体上讲,多年份混酿葡萄酒(或称无年份葡萄酒)的品质并不高,因为这些葡萄酒多是几个年份的葡萄酒混合调配而成,以期提升葡萄酒的风味。详见酒业英才网《教你如何识年份》。
5、酒精含量能够透露出很多有用的信息,比如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。如在"旧世界"产区中,酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品质等级最高的;而"新世界"葡萄酒如美国的酒精含量都很高,它们一般由成熟度更高的葡萄酿造,通常其果味更加浓郁,但风味相对不那么突出。
葡萄
葡萄酒
年份
产区
品种
标上
信息
原产地
含量
酿造
品质
酒精
世界
会标
等级
风味
美国
新世界
生产
不同
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