李庄白酒的特色
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,白肉、白糕、白酒被称为李庄"三白"。李庄白酒颇具特色,一踏入古镇,浓郁的酒香扑鼻而来,白酒是李庄的一大特色产业,李庄老酒窖作坊也成为不少游客的造访地。"浸泡、蒸煮、摊凉入曲、入箱糖化、入桶池发酵、蒸馏
白肉、白糕、白酒被称为李庄"三白"。李庄白酒颇具特色,一踏入古镇,浓郁的酒香扑鼻而来,白酒是李庄的一大特色产业,李庄老酒窖作坊也成为不少游客的造访地。
"浸泡、蒸煮、摊凉入曲、入箱糖化、入桶池发酵、蒸馏冷却、库存老化、封装。"上述词语听起来有些抽象,但这却是宜宾李庄古镇某白酒店的制酒箴言。
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