为何桃红葡萄酒呈粉红色?
发表于:2024-05-16 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月16日,桃红葡萄酒是葡萄酒的一种,--与干白葡萄酒和干红葡萄酒相并列。它的名字源于法语单词粉红(Rosé)。在桃红葡萄酒当中,你会发现多种风味,有些醇香浓郁,有些清芬淡雅。为什么呈粉红色?真正的桃红葡萄酒不是
桃红葡萄酒是葡萄酒的一种,--与干白葡萄酒和干红葡萄酒相并列。它的名字源于法语单词粉红(Rosé)。在桃红葡萄酒当中,你会发现多种风味,有些醇香浓郁,有些清芬淡雅。
为什么呈粉红色?
真正的桃红葡萄酒不是干红和干白葡萄酒的兑合物,而是与红葡萄酒一样,桃红葡萄酒是用红色(或黑色,紫色)葡萄酿制而成的。但是红葡萄酒生产商允许葡萄皮与葡萄汁长时间在一起浸皮发酵,而桃红葡萄酒生产商让葡萄皮与葡萄汁一起酝酿发酵的时间较为短暂,之后粉红色的葡萄汁被滤出或流出,与葡萄皮分离。最终的颜色,从淡粉色到比橙红色或粉红色更深的颜色,给人带来视觉上的愉悦。
2009年初,欧洲会拟出新的规定,允许桃红葡萄酒用干红和干白葡萄酒的进行酿造。而法国葡萄酒生产商提出抗议,之后欧洲农业专员于2009年6月撤销了本提议,从而保留了传统桃红葡萄酒的特性与品质。(在法国,数十年来,干红葡萄酒与干白葡萄酒的一直仅限于桃红色香槟酒的酿造)。
葡萄
葡萄酒
桃红
干白
干红
粉红色
生产商
葡萄汁
生产
红葡萄酒
颜色
欧洲
法国
发酵
酿造
更深
浓郁
淡雅
清芬
愉悦
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
土烧酒是什么样的酒
韩国烧酒火尧
赞美酒店待客人的诗句
啤酒中翅怎么
葡萄酒条形48
葡萄酒中铁元素
张欲白兰地38度
法国哪个品牌白兰地最好
白兰地回甘乐文
烟台白兰地度数
西莱雅朗姆酒
特斐斯威士忌是什么酒
湖北威士忌生产厂家
调配型威士忌推荐
孕妇搽了药酒
祥子醉酒怎么啦
把醉酒女子送回家欲行又止
日本人醉酒打呼噜视频
湖南干红葡萄酒多少钱
大量白酒挥发闻醉
搭配白葡萄酒的奶酪
韭菜籽加黄酒可以吗
淮安泛美酒店有没有浴缸
富瑞期金奖白兰地洋酒
烧白兰地对感冒
泡药酒的药物有比例吗
模仿一下俄罗斯人是怎样喝酒的
微醺醉酒酗酒的区别
工地醉酒死亡找哪个部门
红酒放冰箱冷藏口感会更好吗