思兰尼酒庄介绍

思兰尼庄园的主要葡萄园和酒庄位于霍克斯湾，是新西兰最早的葡萄产区。1998年首酿成功，从那时起赢得了世界范围的好评。

思兰尼是神话中酒神巴卡斯的忠实伴侣，他们一起享受美酒、美食。思兰尼庄园以此命名。

思兰尼庄园现有设计能力可以压榨1500吨葡萄。酿酒团队精英荟萃，他们来自阿尔萨斯、波尔多、勃艮第、加利福尼亚、智利和欧西亚；他们坚持使用可持续性发展的葡萄种植技术和酿酒工艺。思兰尼庄园的佳酿把各产地果实的特点表露得淋漓尽致！

思兰尼庄园不单单是座酒庄，更是享乐主义者和美食家的天堂。酒庄拥有自己的酿酒学校、烹饪学校，年设计接待量2.5万人。在这里您不但可以享受美酒还可以享受美食，同时体验霍克斯湾特有的地貌风光。

思兰尼酒庄采用传统与现代结合的生产工艺，技术实力与时俱进，每次可以压榨1500吨果实。 充气式挤压、恒温储藏罐给压榨出的果汁提供了精准的质量；低温发酵过程使用橡木桶，这便是传统酿造方式的体现。

首席酿酒师 Grant Edmonds、Rachel Garnham 率领酿酒团队成员们把源于波尔多、勃艮第、 俄勒冈、加利福尼亚及澳大利亚的酿酒经验有机的融入思兰尼酿酒工艺。

葡萄园管理员 Jim Webster (Plateau葡萄园)、Aidan Fredericksen（Parkhill葡萄园）跟Geoff Smith（Triangle葡萄园）新扩大种植面积106公顷。他们的共同追求是酿造高品质思兰尼葡萄酒，他们热衷于酿造世界级的霍克斯湾高品质葡萄酒。