首次揭秘：金徽酒的“内涵式增长”是什么？
对比之下，"内涵式增长"强调结构优化、质量提高和效率提升，其路径是通过内部改革激发活力，提高竞争力，在量变引发质变的过程中，完成跨越式发展。
近期，甘肃报、甘肃省内惟一一份覆盖全省的综合性报《甘肃日报》专访金徽酒股份有限公司董事长周志刚，并于8月30日刊发《生态基因 科技赋能 匠心酿造》文章，高度概括出了金徽酒的"内涵式增长"逻辑。
01生态金徽
生态金徽，早已深入人心。
好山好水酿好酒，大自然是的酿酒师。作为国内建厂最早的白酒酿造企业之一，金徽酒厂地处长江上游、秦岭南麓，毗邻世界自然遗产九寨沟，坐落于素有"陇上江南"之美誉的徽成盆地，建成了占地2000余亩、年产5万吨的白酒酿造基地
这里群山环抱，冬无严寒、夏无酷暑、四季温润，空气清新、水源清洁、植被茂密，形成了有的酿酒微生物菌系，为酿造生态美酒提供了优越环境。
金徽的生态之美，在每年四月的浪漫樱花节更是体现得淋漓尽致。目前，金徽生态酿酒园是"甘肃省工业企业环境保护标准化A级企业""甘肃省最佳特色旅游景区""国家AAAA级旅游景区""国家级绿色工厂"。
生态是一个企业的发展观，更是履新社会责任的态度。多年来，金徽酒一直坚持"生态金徽"发展定位，将产业发展和环境保护有机结合，在增长与保护、效益与环保间寻求最佳结合点。
周志刚介绍，獨具特色的金徽生态酿酒园区实行共享开放式管理，游客可随时由专业导游陪同进厂免费游览。近10年来，公司举办的"金徽之旅""浪漫樱花节""樱花春酿"等大型游园活动以及线上线下各类摄影展、书画比赛等活动，参与者累计超100多万人，在实现绿色生态转型发展的同时，有力地带动了当地餐饮住宿、农家乐等特色旅游业发展和旅游产品的销售，为当地乡村振兴作出了突出贡献。
作为甘肃省纳税额名列前茅的白酒企业，金徽酒2007年以来，累计为国家上缴税费30多亿元，每年直接解决就业近3000人，为带动地方经济发展作出了贡献。
同时，金徽酒发起成立了金徽正能量公益基金会，主要用于灾害救助、扶贫助学、社会公益和慈善事业等活动。连续10年在兰州大学等5所高校开展爱心助学促就业活动;资助陇南、定西地区教育事业，帮助家庭困难学生完成学业;在陕、甘、宁、新等省区160多个市县开展精准扶贫公益助学活动，共资助家庭困难大学生2万个。
新冠肺炎疫情爆发后，金徽酒捐资支持疫情防控工作。携手复星公益基金会支持河南洪水暴雨救助工作。累计为抗震救灾、抗洪抢险、精准扶贫、新农村建设和关爱员工家园等公益事业投入数10亿元，切实履行了服务社会的职责。
生态，不仅是金徽酒可持续发展的内核，更是以正能量情怀散发出的社会责任气息。企业一步步向前发展，社会责任也反过来促进金徽高质量发展。
02品质金徽
8月17日，金徽酒发布2021年半年度业绩公告，上半年实现营业收入9.72亿元，同比增长36.59%，实现净利润1.87亿元，同比增长55.89%。
公司各大市场都进入快节奏。上半年，甘肃省内河西地区较上年同期增长55.64%，兰州及周边地区增长52.96%;省外市场开发取得显著成效，同比增长64.50%。
市场高速度增长，离不开匠心酿造的产品。周志刚表示，长期以来，金徽酒秉承"质量就是生命"的质量理念，始终秉承"以客户为中心"的理念，坚持以品质为核心，积极创新推出的新产品受到了市场和消费者的肯定。
在《甘肃日报》专访中，周志刚强调，为产品质量，金徽酒把原料视为产品的"命根子"，严格把控、动态监管。为产品原料，金徽酒采取科技赋能，不惜投资千万引进国际检测设备，建立检测中心，组建高水平检测团队;推行《供应商考核评价制度》，实现质量监管的无缝对接。
酿造工艺是金徽酒特殊品质的"基因密码"。金徽酒采取低温入窖、低温发酵、低温馏酒的三低工艺，低温入窖有利于微生物的生长，低温发酵了充足的发酵周期，低温馏酒确保了酒的层次与分级。
特殊的低温酿造工艺，在特的酿造环境下，成就了金徽酒"只有窖香，没有泥味"的典型风格，使其既具有北方白酒清雅、芬芳、甘洌的秉性，又具有南方白酒浓郁、绵甜、爽净的特点，入口绵、下咽顺、回味甜、醒酒快。
坚决捍卫消费者的舌尖，确保每一瓶金徽酒都经得起消费者的严苛检验。这样高品质的金徽酒，也助推了其业绩能够年年稳健增长并实现结构升级。
03改革金徽
1951年建厂，历经改革开放大潮洗礼，几度改制。金徽酒从一家地方小酒厂发展成为欣欣向荣的上市企业，并始终保持强有力的竞争力，靠的是什么?
是改革。周志刚称，一路走来，金徽酒坚持主动求变，在摸索中不断向前发展。通过次改革，金徽酒从濒临倒闭到年销售额超16亿元、成功上市，完成了阶段的战略目标。
之后，金徽并未安于现状，而是对标上市公司，进行现代企业管理制度改革，扩展省外市场，推动企业走向高质量发展，制定了第二阶段的战略目标，在2018年开启"二次创业"新征程。计划通过五年时间，到2023年，销售突破30亿元，净利润突破6亿元。
在长远的未来，金徽酒公司第三阶段的战略目标是利用15年至30年的时间，建成中国大型白酒酿造基地，打造中国知名白酒品牌，跻身中国白酒十强。
"金徽酒已完成第 一阶段战略目标，基本实现第二阶段战略目标，今后将以第三阶段战略目标为新起点。"周志刚表示，金徽酒不断强化质量管理，营造"人人关心质量，人人创造质量，人人享受质量"的高质量发展氛围，锻造金徽品质。同时，聚焦"布局全国，深耕西北、重点突破"的战略布局，推进大客户运营与全国化扩张进程，成为行业高质量发展排头兵，为全省高质量发展作出更大贡献。
为助力腾飞，8月17日，金徽酒宣布在华东地区投资设立金徽酒(上海)销售有限公司，持股比例为，并在江苏省设立一家白酒销售公司，共同拓展华东市场，进一步提升品牌竞争力和影响力，形成新的业绩增长点。
加入复星生态的金徽酒，此举发出了"布局全国、重点突破"的战略转型信号。迈向华东市场，金徽酒不但有复星生态赋能提振，还有放权搞活的灵活机制。
据了解，华东营销团队核心成员主要来自深耕白酒领域的年轻人才，通过新团队、新产品、新市场、新营销方式构建金徽酒华东市场新版图。
此举凸显金徽在人才机制的大胆改革。对于"人才兴企"战略，周志刚称，金徽酒一直不拘一格引进高层次专业人才，公司建立了人才引进和培养机制，精心打造年轻化、知识化新型员工队伍，同时还通过建立薪酬增长机制、畅通员工晋升渠道、建立带薪学习制度等，为奔向"行业十强"金徽酒，不断注入人才动能。
