冬天手脚凉?温杯小酒暖暖身吧!
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,天气冷,来喝酒吧,可不能冷着喝!《红楼梦》里薛宝钗说:"难道就不知道酒性最热,要热吃下去才发散的快;要冷吃下去,便凝结在内,拿五脏去暖他,岂不受害?酒啊,要温着喝才好。"温黄酒脾肾阳虚,手脚冰凉的人夜
天气冷,来喝酒吧,可不能冷着喝!《红楼梦》里薛宝钗说:"难道就不知道酒性最热,要热吃下去才发散的快;要冷吃下去,便凝结在内,拿五脏去暖他,岂不受害?酒啊,要温着喝才好。"
温黄酒
脾肾阳虚,手脚冰凉的人夜里温些黄酒喝,能行气活血,周身都是暖暖的。《长沙药解》说黄酒:「行经络而通痹塞,温血脉而散凝瘀,善解凝郁,最益肝胆……辛温升发,温血脉而消寒涩,阳虚火败,营卫冷滞者宜之,尤宜女子,故胎产诸方,多用黄酒。」大姨妈颜色深,有血块的姑娘,如果不是酒精过敏,平日里也适合此法。
胃寒的人,喝黄酒可以佐点生姜,鲜姜即可。虽然不太好吃,但效果极好。还可以配点青梅子、甘草橄榄吃,这都是小编常配的小食。冬天燥,又有橘子、橙子成熟,用来佐酒也是不错。
温酒可以用专门的温酒器。如果没有温酒器,大碗里装热水,酒壶放进去,也简单,能加温就好。
温红酒
兰花君刚开始喝黄酒也不喜欢,喝了一阵子,已经爱上了,每次都告诉自己不可贪杯。不喜欢黄酒的人可以温热红酒来喝,口感更好喝,气郁、血瘀的姑娘尤其适合。喝点小酒,温暖又清香,身体暖和,也有好心情。
把红酒倒入锅内,按照自己的口味添加肉桂、丁香、柠檬皮、橙子、苹果、桃子等材料,用小火慢煮,不要将其煮开,热到感觉有酒精和香味散发出来即可。如果不甚酒力,就多煮一会,让酒精挥发得多一些。也可在其中添加蜂蜜、枫糖浆来调味,酸酸甜甜暖暖,搭配点心,冬日闺蜜夜话,绝佳。
一些低酒精度的米酒,例如陕西的黄桂稠酒、苏州的桂花酒等等,早晨温热了佐餐,暖暖一整天。或者在酒酿里窝个荷包蛋、煮点糯米小团子也是一样,都是很好的早餐。
黄酒
酒精
暖暖
红酒
温热
姑娘
橙子
血脉
酒器
贪杯
五脏
佐酒
周身
团子
夜话
大碗
姨妈
小食
桂花酒
温升
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