分辨一瓶葡萄酒的真假优劣 有以下几种办法
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,随着中国经济的发展,喝葡萄酒的人越来越多,要分辨一瓶葡萄酒的真假优劣,有以下几种办法:一是观察酒的颜色。如正宗红酒的颜色一般为宝石红、紫红、瓦红色或棕红色,且颜色清亮。如果酒液的颜色异常浓艳、过浅或者
随着中国经济的发展,喝葡萄酒的人越来越多,要分辨一瓶葡萄酒的真假优劣,有以下几种办法:
一是观察酒的颜色。如正宗红酒的颜色一般为宝石红、紫红、瓦红色或棕红色,且颜色清亮。如果酒液的颜色异常浓艳、过浅或者过暗,或者酒体浑浊,就有可能是假酒或过期酒。
二是看手续。可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。所有经检验检疫合格的进口葡萄酒,检验检疫机构都会签发卫生证书,内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息,消费者可据此辨别该葡萄酒是否符合相关卫生标准、是否为合法进口食品等。
三是查看葡萄酒的酒标。正规酒厂生产的酒,其酒标一般包含酒的名称、净含量、酒精度、葡萄原料、生产日期、生产厂商等多项信息。
四是闻气味。酒的香气是品酒时非常好的指标,好的红酒有颇为复杂的气味,不会掺杂坏的气味或奇怪的味道。
五是试口感。饮口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,有问题的酒则有刺激感。
葡萄
葡萄酒
颜色
卫生
气味
证书
生产
信息
批次
日期
检验检疫
红酒
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