葡萄酒倒着放更有味道
发表于:2024-04-27 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,喜欢葡萄酒的人士都知道,在一些专业存放葡萄酒的地方,葡萄酒都是倒放的。为什么葡萄酒不能像其它啤酒白酒一样正立着存放呢?估计这是很多新入门热爱红酒人士的一个疑惑吧。没错,葡萄酒是需要倒着放的,但是为什么
喜欢葡萄酒的人士都知道,在一些专业存放葡萄酒的地方,葡萄酒都是倒放的。为什么葡萄酒不能像其它啤酒白酒一样正立着存放呢?估计这是很多新入门热爱红酒人士的一个疑惑吧。没错,葡萄酒是需要倒着放的,但是为什么要倒着放呢?葡萄酒倒着放有什么好处吗?下面就听佳酒网小编给你解析吧。
葡萄酒存放
红酒上的软木塞,一般采用树龄50年以上的栓皮栎树皮制成,用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性,接触酒液后会处于膨润状态,可以良好地密封酒瓶,阻隔空气的入侵。同时,软木塞有很多细微的孔隙,虽然经过挤压会消失,但在漫长的贮存岁月里,这些"消失的孔隙"却可以使葡萄酒能够维持适度的呼吸。
木塞的香味与红酒的香味相融合,发生微妙的变化,使得红酒开启后更加香味扑鼻,晃动酒杯时,味道更加浓郁。
葡萄
葡萄酒
红酒
香味
人士
孔隙
树皮
软木
软木塞
木塞
味道
微妙
浓郁
漫长
细微
良好
适度
柔软
专业
可以使
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