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由葡萄酒色泽识别葡萄酒年龄

发表于:2024-06-01 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年06月01日,白葡萄酒会呈淡淡的黄,颜色加深变成金色。这个时候再不喝就衰老了,变成琥珀色和土黄,这瓶酒基本走到生命终点。而年轻的红葡萄酒,一般呈紫或深紫,颜色变成樱桃红或宝石红的时候,说明这瓶酒已经开始成熟,喝起来

白葡萄酒会呈淡淡的黄,颜色加深变成金色。这个时候再不喝就衰老了,变成琥珀色和土黄,这瓶酒基本走到生命终点。而年轻的红葡萄酒,一般呈紫或深紫,颜色变成樱桃红或宝石红的时候,说明这瓶酒已经开始成熟,喝起来。如果变成棕红色或砖红色,普通的红葡萄酒就变老了。

另外,通常人们可以从一瓶葡萄酒的边缘看出它的年龄,年轻的红葡萄酒边缘通常呈紫色,随后从红宝石色过渡到赤褐色,这个颜色,说明这个酒的年龄已经不小了。白葡萄酒常有宽宽的水水的边缘,年轻时显绿色光晕,随年龄增长,会慢慢趋向深黄金色。

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