喝啤酒搭配什么菜呢?
发表于：2024-05-02 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月02日，夏天，我们最常见的"消夜"是这样的：来瓶冰镇啤酒，再来一两种凉菜、配上烤串。这样的搭配着吃健康么？喝啤酒搭配什么菜？专家建议，啤酒不要搭配烧烤和海鲜。烧烤食品的原料大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和
夏天，我们最常见的"消夜"是这样的：来瓶冰镇啤酒，再来一两种凉菜、配上烤串。这样的搭配着吃健康么？
喝啤酒搭配什么菜？专家建议，啤酒不要搭配烧烤和海鲜。烧烤食品的原料大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤、配上啤酒，会使患痛风的风险增大。因此，喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，如果实在想吃，可同时搭配新鲜蔬菜水果、海白菜、海带、紫菜等。
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