凉菜 了解更多有关凉菜的内容
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年夜饭用酒法则简介
年夜饭家人团聚，喝点小酒助兴必不可少哦，佳酒网简单的介绍一下午夜饭用酒的小法则：勤换酒在西餐里有一个浅显的法则，就是鱼配白葡萄酒，牛肉配红葡萄酒酒。很多人不理解为什么这么分配，那是因为清淡的菜要配清淡
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中餐搭配葡萄酒一样很时髦
临近春节，年夜饭吃什么成了讨论的关键问题，也越来越多的年轻人开始选择购买葡萄酒作为赠礼，雅而不俗，更显高档。很多人一提起葡萄酒，就会以为是红酒，其实葡萄酒的种类有很多，香槟、白葡萄酒、红葡萄酒等都是常
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酒局里的六大潜规则
有人的地方就有江湖，有江湖的地方自然有酒场，人在酒场飘，以下六大潜规则要不得不知...规则一 等待一桌客人坐到一齐，等波凉菜上来以后，标志着酒席的正式。规则二 不抢酒一般情况下，当凉菜上齐，大家都吃了
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中餐搭葡萄酒喝出国际范儿
临近春节，预定年夜饭早已进行得如火如荼，一道道中式大餐，搭配上舶来的葡萄酒，不失为一个美味又时髦的春节。不仅是年夜饭可以搭配葡萄酒，时近年关，不少年轻人间也流行购买一瓶不错的葡萄酒用来赠礼，过年期间走
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啤酒节食品安全参照奥运会标准,**取消凉菜
本届啤酒节期间，将有来自13个国家的20个世界知名品牌的200余个啤酒品种悉数亮相，参节国家、参节品牌和参节啤酒品种数量均创历届之最。"激情炫动四海，青岛与世界干杯"，第21届青岛国际啤酒节将于8月1
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红酒雪梨片 爽脆润喉护心脏
很多水果除了生吃之外,还可以搭配很多东西,雪梨就是如此.雪梨清火润喉，除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。原料：雪梨、红葡萄酒、冰糖
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干白葡萄酒怎么搭配美食？
干白葡萄酒如何搭配美食?推荐搭配菜品： 生鱼片生鱼片：日本料理一般搭配清酒或梅子酒，但是其突出原味的要求与白葡萄酒本身也是非常搭配的。生鱼片肥厚鲜嫩，也有腥味和肥腻的部分，如果配上香气和酸度刚好的白葡
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女儿与父亲“抢”酒生意
在重庆有这样的一对父女，父女俩都做酒生意，但是风格及风味都有极大的不同哦！父亲30年前开始经营酒馆，固守着老重庆酒馆的朴实风格，女儿则在不远处开了家时尚酒馆。父亲的纯阳酒家老味道让老街坊割舍不下开了3
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不可不知的酒局六大潜规则！
有人的地方就有江湖，有江湖的地方自然有酒场，人在酒场飘，以下六大潜规则要不得不知...规则一 等待一桌客人坐到一齐，等第一波凉菜上来以后，标志着酒席的正式开始。切记这时不要自顾自就开始动筷子了，若你不
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红酒年夜饭 怎么配红酒?
随着近年来葡萄酒的流行，时近年关，不少年轻人间购买葡萄酒用来过年期间走亲戚赠礼品，也用来年夜饭美味菜肴的搭配。很多人一提起葡萄酒，就会以为是红酒，其实葡萄酒的种类有很多，香槟、白葡萄酒、红葡萄酒等都是
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蔬菜解酒秘方
蔬菜与生活密不可分，因此这种快速解酒的方法最为容易普及。将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素，有
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巧妙用啤酒为烹饪调味
啤酒咖啡：将煮好的黑咖啡加糖，掺进啤酒，苦中含着香甜，具有提神开胃之功效。啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，其味苦中带甜，泡沫丰富，口感舒爽，清凉退热。啤酒拌菜：做凉菜时加些啤酒，尤其是凉
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喝啤酒搭配什么菜呢?
夏天，我们最常见的"消夜"是这样的：来瓶冰镇啤酒，再来一两种凉菜、配上烤串。这样的搭配着吃健康么？喝啤酒搭配什么菜？专家建议，啤酒不要搭配烧烤和海鲜。烧烤食品的原料大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和
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三种不宜下酒的菜
一是胡萝卜。日常人们常用胡萝卜丝、片作下酒凉菜，殊不知因其所含的胡萝卜素与酒精下肚后，在肝脏酶的作用下，会生成一种有毒物质，危害健康。二是凉皮、粉丝内含白矾制品。这两种制品，因其在加工过程中要加入适量
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啤酒牛肉
啤酒是夏季的精灵，结束一天的工作回到家中，亦或是与朋友聚在街角的烧烤摊，来上几个开胃凉菜，就着卤花生煮毛豆，从冰箱拿出一瓶冰镇的啤酒，仰头畅饮，任酒水顺着脖子往下流淌，这个瞬间炎热已经被驱走，留给你的
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2017兴华啤酒节于5月6日盛大开幕
2017兴华海鲜烧烤啤酒节将于2017年5月6日至5月15日在兴华大酒店一楼大厅欢乐开趴!啤酒节期间，中午11至14点，晚上17至23点入场，免费啤酒任性饮、海鲜烧烤任吃、凉菜1元起、家常特色小抄9元
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去蟹岛过北京啤酒节
8月15日到8月31日，纯正德国啤酒节2012北京国际啤酒节在蟹岛举行，啤酒节期间，组委会推出126元畅游啤酒节套票：含一扎德式现酿啤酒（1L），一份美味凉菜，十项狂欢嘉年华。届时，去年购买的2011
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世上什么下酒菜美
酒菜，酒菜，喝酒需要有菜。当然我这里说的是兰州人爱喝的白酒。白酒辣，需一点一点地品，古人叫呷(za)。控制一点一点的速度就需要有菜。"吃口菜，喝点酒，边吃边唠边喝酒，"这就是通常酒桌的故事。好的下酒菜
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京味文化中的二锅头
喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜如花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。在品尝老北京小吃，比如卤煮火烧，爆肚，白水羊头的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。
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解酒的蔬菜有哪些？
许多人都知道蔬菜对人的身体有很好的作用，但不知道有些蔬菜的解酒效果也是非常好的，下面中国佳酒招商网向您推荐几种解酒效果明显的蔬菜解酒法。1，白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，