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按啤酒浓度划分的分类

发表于:2024-04-30 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月30日,按啤酒浓度分为三类:低浓度啤酒原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%--2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。中浓度啤酒原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2

啤酒浓度分为三类:

低浓度啤酒

原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%--2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。

中浓度啤酒

原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量,受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。

高浓度啤酒

原麦汁浓度在14%--20%之间,酒精含量4.2%-- 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。 这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。

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