葡萄酒"生活方式"之醉

常说，葡萄酒代表着一种文化和生活方式影响着全世界的人们，那么中国白酒能否也代表着另一种文化和生活方式？可在外国人眼里，遥远的中国古老而秘密，更何况是中国白酒。虽然很多人认同白酒国际化的成功与否取决于中国国力及传统文化的影响力，消费中国白酒就是消费中国传统文化的这个说法。但如今，中国国力是上去了，但"中庸和谐 "的白酒传统文化确实变味不少。很多老外接触到的中国白酒，不是对白酒口感与香气的特别全然不懂如何欣赏，就是喧嚣热闹的干杯局面也令他们心有余悸。

而同样是代表传统中国文化和生活元素的茶叶与中国菜，外国人懂不懂得也好，提起来却都有喜欢尝试和接受，甚至喜欢上。记得一个意大利朋友说过：当初在意大利，他不觉得茶文化是如何，但到中国后会发觉有很多说道和讲究。比如水与温度，有红茶、花茶、龙井，甚至还有那种杂耍长嘴壶盖碗茶演出；在中国不但是有下午茶时间喝茶，而是在不同时间段，不同时节都可品尝到差别的茶。所以如今他非常有兴趣地将中国茶文化介绍给意大利朋友。那么，中国白酒国际化是否该考虑如何扩张与国外消费者的接触面，去不断接触、了解、指示国外消费者的认识和需求。以什么激发其他兴趣？怎样的喝法？为什么要喝？在什么时候喝？宣传的是何种生活态度与生活体验等，都需要有一个很清晰的概念。而不是仅仅靠"民族情结"推动中国白酒这个"土特产"国际化。

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