如何品酱香型白酒?
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,品酱香型白酒有三个步骤,分别是抿、咂、呵。下面就来详细介绍一下。抿:是将酒杯送到唇边,轻巧地,缓缓地呷一小口,用舌尖将酒分布在口腔里,在嘴里细细品味,好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道,舌则有涩的味道
品酱香型白酒有三个步骤,分别是抿、咂、呵。下面就来详细介绍一下。
抿:是将酒杯送到唇边,轻巧地,缓缓地呷一小口,用舌尖将酒分布在口腔里,在嘴里细细品味,好的酱香型白酒在舌尖会有甜酸的味道,舌则有涩的味道,舌根有点苦的味道在咽部,整体感觉是绵绵的,醇和的,会让你感觉清爽,而一般的酱香型白酒不会有这些感觉,闻起来是有酱香,但喝起来是没有"酸甜苦辣涩"这五味的感觉,其他香型的酒就更不用说了,一般感觉烧口。
咂:是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发咂的声。
呵:是有咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出,好酒的香气自己能闻到,没有像甲酸那样很难的味道。
感觉
酱香
味道
白酒
酱香型
舌尖
轻巧
醇和
清爽
酸甜苦辣
三个
不用
不用说
中将
口腔
咽部
基础
整体
步骤
甲酸
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