从古至今的酒之
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,人类先学会酿造的酒:果酒和乳酒。我国早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。我国富有民族特色的酒:黄酒和白酒。我国早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司。我国早的啤酒厂建于1900年,于哈尔滨。我国早的酒精厂建
人类先学会酿造的酒:果酒和乳酒。
我国早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。
我国富有民族特色的酒:黄酒和白酒。
我国早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司。
我国早的啤酒厂建于1900年,于哈尔滨。
我国早的酒精厂建于1900年,于哈尔滨。
我国个全机械化黄厂:无锡黄酒厂
记载酒的早文字:商代甲骨文。
早的药酒生产工艺记载:西汉马王堆出土的帛书《养生方》。
葡萄酒的早记载:司马迁的《史记?大宛列传》。
麦芽制造方法的记载:北魏贾思勰的《齐民要术》。
现存古老的酒:1980年在河南商代后期(距今约三千年)古墓出土的酒,现存故宫故宫博物馆。
目前产量大的饮料酒:啤酒。
目前国产价格贵的酒:茅台酒。
传说中的酿酒鼻祖:杜康、仪狄。
早提出酿酒始于农耕的人:汉代刘安《淮南子》,"清盎之美,始于耒耜"。
早提出酒是天然发酵产物的人:晋代的江统《酒诰》。
现已出土的早成套酿酒器具:山东大汶口文化时期。
现已出土的早的反映酿酒全过程的图像:山东诸城凉台出土的《庖厨图》画像石。
已发现的早的蒸馏器:东汉时期的青铜蒸馏器(现藏上海博物馆)。
早的酿酒规章:周代,见《礼记?月令》。
古代学术水平高的黄酒酿造专著:北宋朱肱的《北山酒经》。
早记载加热杀菌技术:北宋《北山酒经》。
古代记载酒名多的书:宋代张能臣的《酒名记》
古代著名的酒百科全书:宋代窦苹的《酒谱》。
早的禁酒令:周代的《酒诰》。
早实行酒的专卖:汉武帝天汉三年(公元前98年)。
酒价的早记载:汉代始元六年(公元前81年),官卖酒,每升四钱。
早的卖酒广告记载:战国末期韩非子《宋人酤酒》:"宋人酤酒,悬帜甚高",帜:酒旗
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