雪莉酒——装在瓶子里的西班牙阳光
发表于:2024-05-05 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,莎翁说"雪莉酒是装在瓶子里的西班牙阳光",和香槟一样,它也是用产区来命名。具体,佳酒小编为你推荐几款雪利葡萄酒,有时我们也可以奢侈一回,品尝一下哦。Nectar适饮温度:16℃价格:RMB 338 元
莎翁说"雪莉酒是装在瓶子里的西班牙阳光",和香槟一样,它也是用产区来命名。具体,佳酒小编为你推荐几款雪利葡萄酒,有时我们也可以奢侈一回,品尝一下哦。
Nectar
适饮温度:16℃
价格:RMB 338 元 酒精度:15.5%
Nectar 酒体呈深金色,有完整丰满的口感,以及很长的回味,包含复杂的焦糖、干果、摩卡的味道。作为一款冰的甜点酒,可以和巧克力、冰激凌或是布丁等搭配,其顺滑的质感也增强了甜度高的优点。葡萄品种是Pedro Ximenez,本身含糖度就很高,而Nectar 还采取了暴晒的方法,将采摘的葡萄经过晾晒来增加含糖度。
Tio Pepe
适饮温度:4 -10℃
酒精度:15%
Tio Pepe 是世界上销量的雪莉酒,以它的干(fino)风味而驰名,口感上有特别的芳香--坚果味道,以及隐藏着杏仁的味道。可以搭配海鲜类食物,比如烟熏三文鱼,它的口味甚至可以搭配香肠等口味较冲的食物。这款酒在装瓶的一年内喝掉,用郁金香杯可以程度地欣赏它的芳香。储存时竖直放置,远离阳光及咖啡等。
Alfonso
适饮温度:1℃
价格:RMB 338 元 酒精度:18%
这款雪莉酒也许不是你想像中的,非常干的口感也许会让一些人失去兴趣。酒体晶莹、呈桃花心木色。口感有很明显的干果味道,和隐藏中的坚果暗示。对于你的味蕾来说,是不会逃过这款酒的主要特点-干-而发现其他特点的。所以可以作为晚餐酒,重口味的cheese 或核桃等的搭配酒。
口感
味道
雪莉
口味
温度
葡萄
酒精
酒精度
阳光
价格
坚果
干果
特点
糖度
芳香
食物
瓶子
西班牙
丰满
复杂
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