古人饮酒的经验和方法

古人饮酒的经验和方法主要有以下几点：

1、饮时心境要好。古人认为，酒不能乱饮，只有在身体和情绪正常的情况下才能饮用。身体不适、过分忧愁或盛怒之时都有能饮酒。否则会损害身体健康。古人为使饮酒时的情绪达到最佳状态，也摸索出了不少行之有效的好办法：

（1）选择合适的时间

（2）选择合适的场合

（3）聚饮

（4）行令助兴

2、温酒而饮。古人饮酒多温热了喝。商周时期的温酒器皿便是有力的证明。

3、"饮必小咽"。我们现代的许多人饮酒讲究干杯，似乎一杯杯的干才觉得痛快，才显得豪爽。其实这样饮酒是不科学的，正确的饮法应该是轻酌慢饮。

4、勿混饮。多种酒混杂饮用会产生一些新的有害成分，会使人感觉胃不舒服、头痛等。

5、空腹勿饮。中国有句古语叫"空腹盛怒，切勿饮酒"，认为饮酒必佐佳肴。

6、勿强饮。饮酒时不能强逼硬劝别人，自己也不能赌气争胜，不能喝硬要往肚里灌。

7、酒后少饮茶。自古以来，不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶，以为喝茶解酒。其实则不然。酒后喝茶对身体极为有害。