米酒生活小妙用

1、解冻：一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻得像棍子。

2、恢复松软：在面包上洒几滴米酒，放到微波炉里转一下（具体时间自己控制），转好以后会发现面包就像新鲜出炉的那样，而且口感很好噢。

3、化淤：用生姜末浸在米酒里，浸泡40分钟后，用生姜末在淤血的地方揉搓，会有辣辣的效果。

4、美容：用合用的乳液混合适量米酒，涂在脸上，就可以做面膜用。如果，米酒配合苹果和荞麦做面膜，美白效果更佳。

5、保湿：冬天在白水中加适量米酒饮用，可以保持体内水分。在炒鸡蛋时加一点米酒，可以使鸡蛋鲜嫩松软且光泽鲜艳。在冷冻过的食用面包上喷洒一些米酒，再烤一下，可以使面包变得松软如新。

6、去酸：做菜时不小心多放了醋，在菜里加一些米酒，就可以减轻酸味。

7、去腥：如果是用河鱼来作油炸鱼时，可以在油炸和裹粉之前将鱼在米酒中浸一下，这样就可以去掉河鱼特有的泥腥味。

适用人群：对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。酒精过敏者不宜饮用，

贮存：干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和"跑度"。