葡萄酒酒醉后的中式解酒方法

现在，常常在酒桌上看到葡萄酒的身影。俗话说，聚会嘛，要有风要有肉要有火锅要有雾。有聚的，就会有醉的。有醉的就会有现场直播的。关键时刻，解救很重要。西药更科学，中药解酒更疗效。

　　[桑葚]性味甘、寒，入心、肝、肾经。具有滋阴补血、生津润肠之功效。捣汁饮可解酒中毒。解酒可取鲜桑葚150克，捣汁服用。

　 [葛花]性味甘、平，入脾、胃经。具有解酒醒脾之功效。，取本品10～15克，水煎服。主要用于饮酒过度伤及胃气之头痛、头昏、烦渴、胸膈饱胀、呕吐酸水等。

　　[乌梅]性味酸、平，入肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效。主要用于肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥腹痛等症。因其味酸能生津止渴，故可用于醉酒烦渴，取本品30克，水煎服即可。

　　[白茅根]性味甘、寒，入肺、胃、膀胱经。具有凉血止血、清热利尿之功效。主治肺热喘急、水肿、黄疸及酒中毒。醉酒时取本品15～30克，水煎服，可解葡萄酒毒，鲜品宜加倍用。

　　[高良姜]性味辛、热，入脾、胃经。具有温中止呕、散寒止痛之效。治转筋、泻痢、反胃、解葡萄酒毒。治饮酒太过、身寒呕逆，取本品10～15克，水煎服。
中式美食解救法：

　　清炖冬瓜豆腐汤：冬瓜切薄片，豆腐小半块，豆腐的解酒作用也不小，少放油，少放一点糖，其他调料适量。

　　糖醋白菜心或糖醋萝卜：将白菜心或萝卜切成细丝，拌白糖食醋，加香油、味素、食盐等调料，既清淡爽口又生津解酒，两全齐美。

　　酸辣汤：原料为肉丝、豆腐、冬笋、冬菇等，清汤煮制，加鸡汤、辣椒、胡椒、醋糖等调料，醉后饮用会大量出汗，有醒葡萄酒去腻、帮助消化的作用。