“静而不冷”的庄藏酱酒

酱酒冷静期下，解码庄藏逆势成长样板。

　　文 | 曾琼仪

　　自2021年下半年起，酱酒进入"冷静期"。

　　彼时"沾酱即赚"、"染酱必热"的神话不复存在，取而代之的是，酱酒整体销售增速放缓，经销商渠道利润大幅降低。也正是在此般经销商恶意压货，库存居高不下的大环境下，无数小品牌酱酒被迫清盘退出......

　　值得注意的是，正是在此般"艰难"的环境之下，有一个品牌仍旧保持逆势增长，接连在山东、河南、海南等地签约新客户，不断刺激着本是"疲软"的酱酒市场。

　　它，就是庄藏酱酒。

　　01

　　"静而不冷"的庄藏

　　回看充满"跌宕"的2021，庄藏酱酒实现从上市发布到销量直破400万瓶;

　　从首次亮相春糖再到参与超十场论坛;

　　从区域市场深耕再到全国化进程加速......

　　而2021年，在疫情与酱酒"遇冷"的双重打击之下，庄藏酱酒仍创下单月销量达10万箱的战绩;在河南市场2小时签约16家经销商;在山东聊城，单场品鉴会更是实现2500箱销量佳绩;不满现状的庄藏，更是随着战略调整将slogan改为"喝老酒，选庄藏"......

　　用庄藏酱酒总经理王维宁的话来说就是："今天的酱酒已经进入了一个冷静的思考期，但是在冷静期也始终有一些在踏踏实实坚持做品牌，以品质为先，以服务为重的品牌，它的销量是还是在持续不断增长的。"

　　的确，酱酒进入中场冷静期之时，也意味着其进入了品牌竞争的时代。有行业人士指出："与其说是酱酒遇冷，不如说是行业进入了调整期罢了，这是每条赛道都必经的过程。小散乱的品牌被市场淘汰是必然，而想要留在赛道内的企业则需要慢下来、静下来，将品牌知名度打出来。随着市场集中度不断提升，意味着经销商酱酒选品，要从过去的选产品，向选品牌转变。"

　　庄藏酱酒正是深谙此道，随着酱酒进入冷静期，其及时调整战略：从以前的"高开高走"转变为深耕品鉴会领域。而品鉴会作为对品牌和品质源点问题思考的表达，其更是企业品牌文化价值和形象差异化的载体，成功将庄藏品牌打入消费者心里。

　　由此可见，"静而不冷"四个字是现阶段对于庄藏的概括。

　　02

　　"长期主义是品牌站稳市场的方法"

　　庄藏酱酒作为一个上市不足两年的品牌，"黑马"的称号便一直伴随其左右，时值行业调整的特殊时期，作为"新手"却仍能保持逆势增长，原因何在成为大家最关注的点。

　　答案离不开它一直践行的"三个坚持"战略：

　　坚持品质为先;

　　坚持服务为重;

　　坚持以建设品牌为核心。

　　品质为基，产于仁怀酱酒核心产区的庄藏酱酒，凭借天然的产区优势，产能资源丰富，具有持续提供稳定酒质的能力。不仅如此，其优秀的原料选择与传统的酿造技巧都是庄藏作为"好酱酒"的底气支持。

　　服务为石，在团队方面，庄藏公司从上至下都保持着细心耐心的服务态度，真正做到为合作商服务。不仅派有专人协助经销商开展品鉴会活动，更是永远正装出席展示专业态度，以深度培育教育终端庄藏客户为目标，重构厂商关系。

　　最后，长期主义则为庄藏的品牌建设辅以"金装"。酒仙网集团董事长郝鸿峰曾公开表示："庄藏品牌是酒仙网的长期发展战略，酒仙网将不遗余力支撑庄藏品牌的打造与发展。"而庄藏也的确是这么做的，不论是在品鉴会活动方面，还是在地面广告方面，庄藏的身影从未缺席。而另一方面，庄藏酱酒作为酒仙网旗下的长期战略产品，其标杆"责任"势必"推着"它不断前进与创新，在国企背书之下继续"负重前行"。

　　不难预见，在庄藏酱酒三个坚持的核心战略之下，拥有长期主义大局观的庄藏势必能在流变的酱酒市场中站稳脚跟。