河南人的饮酒习俗
发表于:2024-05-04 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月04日,河南酒文化尤其是酒桌文化丰富多彩。首先是--接风酒,一般是"敬一个、端两个"的风俗,客人,要接受敬酒。敬酒以见底为敬,但在向客人敬酒之前,河南酒网,你先得把酒杯中已有的酒喝完,然后由敬酒的人倒满,两人
河南酒文化尤其是酒桌文化丰富多彩。首先是--接风酒,一般是"敬一个、端两个"的风俗,客人,要接受敬酒。敬酒以见底为敬,但在向客人敬酒之前,河南酒网,你先得把酒杯中已有的酒喝完,然后由敬酒的人倒满,两人碰杯一饮而尽,也就是敬酒的人喝一杯,客人喝两杯,但敬的酒一定要喝完,这是对敬酒者的尊重。
其次是端酒,敬酒者恭恭敬敬地双手捧酒,走到客人座位边,站立在客人的座位旁,向客人表达祝福或感激之意后,再将酒高高奉上,等客人喝完放下酒杯后再离开,当然并不意味着要喝一满杯,也同样不意味着要干完。
还有送行酒,河南酒网,先上一条鱼,鱼头三杯酒,鱼尾四杯酒、鱼背五杯酒,鱼肚六杯酒,也就是通常所说"头三尾四背五肚六"的规则,一般是鱼头对着主陪,也就是主陪要喝三杯酒,然后是尾四,由副主陪来喝,鱼背是对着副主宾,鱼肚对着主宾,也就说副主宾要喝五杯,主宾必须喝六杯。
最后还有个烟盒的"立正,稍息,卧倒"三杯酒,有的地方也叫做入席三杯酒,一般喝白酒的时候才有这个规矩,也就是按照香烟的盒子的三个不同高度,来给酒杯倒酒。
客人
杯酒
也就是
河南
座位
意味
酒杯
鱼头
鱼肚
不同
丰富多彩
三个
两个
双手
地方
所说
接风酒
文化
时候
烟盒
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