葡萄酒一定是贵的好吗?
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,经常会有朋友在买酒的时候,直接甩出一句"给我来瓶你们店最贵的,贵的酒才好喝",市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。真的是越贵的葡萄酒越好喝吗?① 葡萄酒的价格是由什么决定的?葡
经常会有朋友在买酒的时候,直接甩出一句"给我来瓶你们店最贵的,贵的酒才好喝",市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。
真的是越贵的葡萄酒越好喝吗?
① 葡萄酒的价格是由什么决定的?
葡萄酒的价格是综合多方因素评定而得出,一般影响的因素有:
葡萄酒的品质
几乎所以进口葡萄酒都有等级划分,比如法国AOC、VDP这个两个级别的酒,通常情况下前者的价格比后者的高。好的产区出好的葡萄酒,比如波尔多生产的红葡萄酒整体价格就比其他产区高。葡萄品种也决定了品质,好的酿酒葡萄才能酿出好酒。
葡萄酒的品牌
名庄酒的价格一般都是不菲的,哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌也比其他无名酒庄同类酒贵一些。
葡萄酒的年份
葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份,葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。好的葡萄酒谈及年份才有意义。普通的餐酒基本上无所谓好年份及坏年份的区别,价每年都基本稳定。
陈年潜力
葡萄酒的陈年能力对收藏爱好者来说极其重要,一般来说旧世界的红酒比新世界的红酒更具陈年能力。所以新世界的红酒相对来说也较为便宜。
供应市场
供不应求时,物价上涨;供过于求时,物价下调。葡萄收成好时,价格较好;葡萄收成不好,价格则更高。
葡萄酒的产区
正常来说,酒标上注明的产区越小,酒的质量就会越好,价格当然也就越贵了。
酿造的成本
大工业化的生产,葡萄酒在不锈钢桶中发酵完后立即装瓶,当然是最便宜的生产方式了。而精品手工酒庄的价格却因为酿造的各环节成本的影响价格会更高。
营销的模式
营销模式决定了资金投入的大小、葡萄品种及栽培方式的选择、酿造成本的高低及目标市场的定位等等,是多产低价,还是低产高价?是直接销 售,还是寻求经销商或代理商?
葡萄
葡萄酒
价格
年份
产区
市场
成本
红酒
陈年
影响
生产
酿造
便宜
好喝
重要
品牌
品种
品质
因素
收成
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