教您怎么开启葡萄酒
发表于:2024-04-27 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,商务活动中,我们经常会遇到喝葡萄酒的场合,佳酒网小编介绍一下开启葡萄酒的步骤:1、开葡萄酒。用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖,用布将瓶口擦拭干净。将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点,缓缓地转入,如用蝴蝶形
商务活动中,我们经常会遇到喝葡萄酒的场合,佳酒网小编介绍一下开启葡萄酒的步骤:
1、开葡萄酒。用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖,用布将瓶口擦拭干净。
将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点,缓缓地转入,如用蝴蝶形开瓶器,当螺旋体渐渐进入软木塞时,两边的把手会渐渐升起,当把手到达顶点时,轻轻的将它们扳下,把软木塞拔出。将把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后缓慢的提起把手,将软木塞拉出来。开瓶时,如软木塞断裂,请用"两夹型开瓶器"把瓶塞夹出来。
2、开香槟汽泡酒。将香槟瓶摇晃,泡喷洒而出的开法,是庆功宴中的戏剧效果,既浪费又不专业。
正式的开法如下:撕开铝箔封套。一手握住瓶塞,一手转开软木塞上固定用的铁丝网。
将瓶身略为向外倾斜,但不可对着人。一手仍握住瓶塞,另一手慢慢旋转瓶身。
注意控制软木塞拔出弹出的声响,愈安静愈好。由于瓶内的压力比瓶外大,有时软木塞会弹出,故永远要把手放在软木塞上,以免弹出伤人。
软木
软木塞
把手
一手
葡萄
葡萄酒
开瓶器
瓶口
瓶塞
瓶身
螺旋
螺旋体
香槟
开法
安静
干净
缓慢
专业
中心点
压力
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