百脉泉酒业推出新型饮品米果醋
近年来，果醋越来越受到人们的喜爱，尤其是爱酒的男士和爱美的女性朋友。百脉泉酒业技术中心勇于创新，对米酒进一步实施醋酸菌发酵，酿制出酸味柔和，甜味适中，米香枣香浓郁的米果醋。
米果醋不但滋味美，而且具有开胃消食、解酒护肝，祛脂降压、疲劳，美容护肤、有益心血管的作用，是集营养、保健、食疗等功效于一体的新型饮品。诚如李时珍和陶弘景两位大医药学家所言："醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，疾水血病，杀鱼、肉、菜及诸虫毒气……取其酸收之意，而又有散瘀解毒之功"；"醋酒为用，无所不入，愈久愈良，亦谓之醯"。
米果醋酿造主要原料：东北大米
米果醋具有促进身体新陈代谢，调节酸碱平衡，疲劳等特点，并且含有多种有机酸和人体所需的多种氨基酸。另外，还含有钾、锌等多种矿物元素，在体内代谢后会产生碱性物质，预防血液酸化，达到调节酸碱平衡的目的。
米果醋酿造主要原料：龙山小米
小米的营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和粗蛋白质。有清热、滋阴、补脾肾等功效。而醋中富含尼克酸和维生素，能够有效降低胆固醇含量。
米果醋酿造主要原料：和田大枣
大枣自古以来就被列为"五果"（栗、桃、李、杏、枣）之一。富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜失眠之功效。
米果醋酿造主要原料：宁夏枸杞
枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有"枸杞养生"的说法。《神农本草经》记载："枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。"《本草纲目》记载 "枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。"
众所周知，枸杞是我国传统的名贵中药材，具有免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射损伤、调节血脂、降血糖、降血压、保护生殖系统、提高视力、提高呼吸道抗病能力和美容养颜，滋润肌肤的作用。
此次百脉泉推出新型饮品米果醋，是企业推进"名牌兴企、科技兴企"战略，谋划创新营销、产品定位、稳步开发中高端产品线、固化渠道和加强品牌建设的革命性创新。
百脉泉酒业是山东省重点白酒企业和全国酒行业明星企业，经过70年的发展和几代人的不断努力，现已成为集白酒科研、生产、销售、服务与一体的国家中型企业。
在当前大环境下，百脉泉酒业积应对变革，以"在济南，喝泉城壹号"彰显了济南个性和山东品格。通过工艺技术进步，带动产品品质提高、品类不断创新，在全国酒企中崭露头角，为鲁酒振兴集聚了力量。
