干煸豆角
发表于：2024-04-27 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日，豆角是夏天盛产的蔬菜，含有各种维生素和矿物质等。嫩豆角肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。通常豆角都是用来清炒食用的，这次小编换个方式，用大蒜末来干煸豆角，炒好的豆角干香可口，还有浓郁的蒜香味道，
豆角是夏天盛产的蔬菜，含有各种维生素和矿物质等。嫩豆角肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。通常豆角都是用来清炒食用的，这次小编换个方式，用大蒜末来干煸豆角，炒好的豆角干香可口，还有浓郁的蒜香味道，赶紧来看看吧。
主料：豆角300g
辅料：油 盐 大蒜 大葱 鸡精 生抽
步骤：
1.准备豆角，大蒜，大葱
2.大蒜大葱切末
3.豆角摘去老筋切成段
4.锅热油，放入葱蒜末炒香
5.放入豆角
6.小火煸炒
7.直至豆角变色变干
8.加入糖
9.放入生抽翻炒均匀
10.最后放入盐鸡精调味即可
豆角
大蒜
大葱
生抽
鸡精
可口
浓郁
肥厚
主料
味道
方式
步骤
煸炒
看吧
矿物
矿物质
维生素
肉质
蒜末
蔬菜
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