河北将酒类生产许可审批下放至市级

　　日前，河北省食药监局下放食品生产许可审批权限。自2017年7月1日起，将现由省食药监局负责受理、审批、发证的乳制品、肉制品、酒类(白酒、葡萄酒及果酒)、其他食品和食品添加剂等5类产品的生产许可工作调整由市级(含定州、辛集市)食品药品监管部门负责。

　　"洋河微分子酒风味特征的研究"获鉴定通过

　　近日，中国轻工业联合会、中国酒业协会在江苏无锡组织召开了由江南大学与江苏洋河酒厂股份有限公司共同完成的"洋河微分子酒风味特征的研究"项目技术鉴定会。

　　专家组认为该项目首次采用基于主体风味物质摩尔浓度的加权分子量计算方法，分析出了微分子酒酒体中挥发性骨架成分(呈香)与非挥发性糖醇类化合物(呈味)的分子量特征，微分子酒是一种以小分子水溶性呈香、呈味物质为主体风味成分，并以分子量较低的糖醇和酯(6碳以下)、多非挥发性风味物质为特征的香气优雅、绵甜醇厚的低度白酒。

　　通过对洋河微分子酒非挥发性组分分子量排布和种类结构特征等方面的研究表明，微分子酒主体非挥发性组分分子量集中在100-200Da之间。结构鉴定表明，微分子酒中非挥发性小分子化合物种类丰富，含有特的多元醇、糖醇和糖类化合物。通过非挥发性物质的分离与酒体添加试验表明微分子酒中非挥发性组分是微分子酒"低而不淡"的重要基础。

　　威龙定增申请获证监会批准

　　7月25日晚间，威龙股份发布公告称，同一天召开的证监会发行审核会审核了威龙葡萄酒股份有限公司非公开发行股票的申请。根据审核结果，本次非公开发行股票申请获得审核通过。

　　据了解，此次威龙非公开发行股票方案拟募集资金金额由此前的不超6亿元调整至不超5.75亿元，拟投资的项目仍为澳大利亚6万吨优质葡萄原酒加工项目。