意大利红酒哪个牌子好?

　　一个人喝葡萄酒，往往从法国开始，却止于意大利……喝意大利，从起泡酒开始，却止于阿玛罗尼!若问现在在中国受欢迎的意大利酒，阿玛罗尼葡萄酒就是其中之一。

　　阿玛罗尼葡萄酒口味复杂，果香凝练饱满，酒体强劲有力，入口后犹如核弹爆炸一般，充斥着你的整个口腔，接着黑樱桃味夹杂着浓缩咖啡味慢慢地沁入心田，用铁骨柔情来形容阿玛罗尼丝毫也不过。

　　阿玛罗尼葡萄酒酿造过程极为严谨。每串葡萄都要在采收之后放到木箱中，放到专门的房子里，风干3-4个月。干瘪的葡萄含有更高的糖分，就可以酿出酒精度数更高的红酒。不要小看这个"葡萄干"变成酒的过程，因为糖分实在太高，这个过程会进行得十分缓慢，往往要比普通的干红慢2-3倍。等到发酵过程完全结束，酒就要放到橡木桶里进行为期3年的陈酿。酒精度往往高达16%的阿玛罗尼在橡木桶中会慢慢磨去初生时的暴烈和火气，变得醇和浓美。再装入瓶中，让酒进一步发展成熟。一般需要足足5年时间，方可以安抚下这款强烈葡萄酒的性格，让他稍事安定下来。

　　总体说来，阿玛罗尼葡萄酒具有强劲丰富的风格，果味浓郁，个性突出，爆发力强的特点。此外，阿玛罗尼酒精度高，酒体丰满，风味强劲，充满干果气息，还带有甘草、烟草、巧克力和无花果的味道。口感醇厚不失圆润，陈年潜力特别强，往往要10年以上。

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