葡萄酒文化之中国式表达

葡萄酒不仅是一种世界性的饮品，更是一个国家文化的缩影。西方葡萄酒发展历史久远，文化底蕴浓厚，对葡萄酒文化的认知非常深刻，完全融入了人们的生活当中，成为生活中不可缺少的一部分。

葡萄酒于中国虽有过"葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催"的灿烂过往，但早已淹没在尘封的历史长河中。对于现实中国来说，葡萄酒文化在中国的传播力量还远远不够。巴斯德曾经说过："一瓶葡萄酒蕴含着比所有书本更多的哲学。"

于是，葡萄酒被赋予比所有酒类更多的学问、礼仪以及讲究。美国《美食与美酒》杂志(《Food & Wine》)美酒版主编莱缇·蒂格甚至认为："葡萄酒是一种语言，就像学一门外语一样难。"

曾被《Town & Country》杂志评为"全球160 位奢侈品专家之一"的塞吉·戴夫曾说过："都市精英对奢华的追求已经到了第三个阶段--注重心灵自由，要体验一切的事物。消费是为了追求精神生活中的快乐，是为了在快乐中创造自己的特精神。"这种对历史的追溯和对当今对精神物质双重的需求，恰是古老的葡萄酒文化在中国再度兴盛的最重要原因。

蓬莱君顶酒庄：酿造东方美酒的灵性之地

位于世界七大葡萄海岸之一的中国蓬莱·南王山谷的中粮君顶酒庄凝聚了蓬莱海岸灵气精华之所在，三面为凤凰湖水环绕，延绵起伏的丘陵坡地与凤凰湖形成了复杂多变的特小气候，同时，玉石土壤以微妙的物理作用，是酿造东方美酒的灵性之地。

作为中国最具创新意义和东方神韵的个性化的中粮君顶酒庄，一直着东方葡萄酒的发展和创新。酒庄严苛按照限量限产的苗木及葡园管理方式，以传统方式手工精选，博采新旧世界的酿酒艺术与技术，加之酒庄酿酒师精湛的技艺与激情，成为了 "天人合一、技艺兼备、东西相融"的东方葡萄酒价值观的体现。

对于酿酒师来说，酿造葡萄酒过程中投入的个性与原创就如同一次艺术创作；对于艺术家来说，葡萄酒总能成为幻化成灵感的源泉；而两者的结合，恰是对于中国式葡萄酒生活方式的另一种创建。