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雪花啤酒在西北市场创造销售神话

发表于:2024-05-06 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月06日,当飞机穿出云层,在兰州上空盘旋备降时,向下望去,一片浩瀚的山之海洋便会撞进视野,连绵不绝,蔚为壮观。只是这些山并不高峻,全是黄土起伏而成的波峰浪谷,像是有一双巨手将大地揉成一团后又铺开在这里。黄河,便

当飞机穿出云层,在兰州上空盘旋备降时,向下望去,一片浩瀚的山之海洋便会撞进视野,连绵不绝,蔚为壮观。只是这些山并不高峻,全是黄土起伏而成的波峰浪谷,像是有一双巨手将大地揉成一团后又铺开在这里。黄河,便在这片黄土高原的皱纹里蜿蜒流淌,并浇灌出一座绵延千年的"黄河之城"--兰州。

  这个拥有1400年历史的名城,踞坐于一个东西向延伸的狭长谷地,夹于南北山脉之间,依傍黄河,形成雄浑特的山水城市景观。它是河西走廊的起点,又是古长安进入西域的黄河三渡口之一,是古丝绸之路上名副其实的经济重镇和军事要塞。

  对华润而言,兰州也是集团挺进大西北和西藏地区的战略要冲。华润雪花啤酒、新能源、万家等业务单元均以兰州为立足点,积极开拓甘、青、藏、新疆等区域市场。曾经,在荒凉的西北大地上华润的业务也同样"荒凉",但华润人用近十年的时间,奔波于高原和风沙中,营造出了一座座生机盎然的"绿洲"。

  他们穿行在黄土高原、戈壁瀚海、雪山大漠,用脚步丈量着大西北的皴皱和荒芜;他们忍受着干旱少水、漫漫尘沙,暴露在高寒与烈日交织的旷野,在贫瘠的土地上,孕育出一朵朵希望之花;他们远离一线都市的富庶与繁华,在人生的流年里,微笑着拥抱那一片苍茫高远。

  畅饮西北三杯酒

  在西北的酒桌上,有多种敬酒礼仪,其中一种是,主人先敬酒三杯,每个入席者都必须共同喝完。不论你量深量浅,三杯下喉,甘苦自知。

  而在2008年以前的西北啤酒市场这桌席面上,只有两个对饮者--黄河啤酒和青岛啤酒。其中黄河啤酒的市场占有率高达60%,青岛啤酒接近40%,其他品牌的份额几乎可以忽略不计,当时刚进入甘肃不久的雪花自然也在被忽略的那一列。不过对于雪花人来说,参与大西北市场的盛宴是志在必得。

  2006年就在兰州设立了销售分公司的雪花啤酒从零起步,不断加大市场开拓力度。但雪花这个外来户的攻势也激怒了当时西部市场上的既得利益者,在较长一段时期内,市场竞争几乎白热化,雪花的市场人员遭到殴打,甚至雪花的有关片区经理人也会被攻击,所以当时的雪花人连住处都要保密。这种情况即使在2007年雪花兰州工厂建立后也并未改观,而且在当年的西宁甚至发生过一天有7个业务员被打的恶性事件。

  直到2008年9月,甘青藏大区公司正式在兰州成立,总经理丁小兵刚刚上任件事就是想方设法与有关职能部门沟通,全力争取地方出面压制采用恶性手段竞争的现象,保护雪花员工的人身安全,这股歪风邪气才得以平息,雪花的员工们才可以安心展开市场工作。

  极度弱势的市场地位、令人担忧的社会治安,还有恶性竞争的市场环境,这就是雪花人在西北尝到的杯酒,苦涩是的感受。

  不过既然上了桌、端了杯,雪花人可没有服软认输的毛病,哪怕他们面对的是全国人口最少、经济最落后、自然环境最艰苦的一个大区市场。据2014年的资料显示,甘青藏三省虽然面积达240.47万平方公里,占全国的24.9%,但总人口才3500万人,总GDP才刚过1万亿,三省合计也仅占国内生产总值的1.47%。况且,在甘青藏大区,除了青藏高原就是黄土高原,环境之恶劣众所周知。在如此贫弱的市场,雪花人却还是迅速打开了局面。

  啤酒的销售离不开经销商,一个得力的经销商是稳定片区销量的重要因素。只是当时的雪花在西北的市场基础过于薄弱,优质经销商几乎只认准黄河与青岛。为了改变现状,甘青藏区域公司的营销人员,从高层到基层,全部玩了命在干。他们不仅要地毯式调查目标区域的各类消费终端,熟悉市场情况和对手情况,还要想方设法寻找经销商。他们采取培养一批、转化一批、抢挖一批的办法,重点发展刚进入啤酒行业的创业者、希望改变现状的竞品经销商等,成功地初步建立起了属于自己的经销商队伍。然后,还要以雪花的经营标准,手把手地培训、引导他们,让他们接受雪花的经营方式和管理理念,从杂牌军变成正规军。

  现在,在西藏拉萨和昌都的雪顿节,在甘肃兰州、青海西宁等地一年一度的啤酒节,雪花啤酒都是以主角的姿态惊艳亮相,让它有的芳香飘散在黄土高坡和青藏高原之上,融入那欢乐的海洋,并深深扎根在了西北和藏区人们的心中。

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