德国啤酒品牌之凯撒啤酒
发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,德国凯撒啤酒的酿酒工艺,承于传统,严格遵循1516年巴伐利亚勋爵威廉四世Wilhelm Ⅳ所颁订的啤酒纯粹令,基本原料都是以大麦芽,酵母,啤酒花,水构成。所酿成的啤酒口味浓郁醇厚,品质卓越。德国凯撒啤
德国凯撒啤酒的酿酒工艺,承于传统,严格遵循1516年巴伐利亚勋爵威廉四世Wilhelm Ⅳ所颁订的啤酒纯粹令,基本原料都是以大麦芽,酵母,啤酒花,水构成。所酿成的啤酒口味浓郁醇厚,品质卓越。
德国凯撒啤酒历史
德国的巴伐利亚州,山川秀丽,人文鼎盛,有着光辉和洵灿的历史。巴伐利亚的南部就是阿尔比斯山,水质优良。数百年前,德意志诸侯纷争时期,凯撒只是个山边维登斯顿城堡边上的小啤酒作坊。
凯撒的故乡在Neuhaus,1512年,凯撒经过几十年的艰苦摸索,终于获得当地颁发的啤酒生产许可令,(四年后,也就是1516,威廉海姆颁布闻名遐迩,又延续至今的啤酒纯粹令。)于是大展拳脚,在乡镇所有的普通啤酒厂酿制啤酒,这种啤酒作坊联合体持续数百年,直到工业化革命之后,1929年凯撒终于将持续多年的啤酒作坊联合体,建成当代工业化的啤酒厂。
从1929年起,凯撒走出原始的啤酒作坊,建立工业时代的集约化厂房。
数年来,凯撒新建和扩建了周围的厂房,逐步增加了总产量和包装量。投入了最现代化的啤酒技术和最优秀的质量体系,生产和包装实现了高效率的电子化控制。逐渐发展成为巴伐利亚地区最现代化的啤酒厂。
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