啤酒名称来历
发表于:2024-05-21 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月21日,朋友们,当您出差旅行到饭店用餐时,免不了喝上一瓶啤酒来解除您旅途中的疲劳;当您与家人团聚,与亲友会餐时,也会饮上几杯啤酒助兴;当您逢年过节全家聚餐或在喜庆的婚宴上更离不开啤酒。总之,啤酒已经是人们生活
朋友们,当您出差旅行到饭店用餐时,免不了喝上一瓶啤酒来解除您旅途中的疲劳;当您与家人团聚,与亲友会餐时,也会饮上几杯啤酒助兴;当您逢年过节全家聚餐或在喜庆的婚宴上更离不开啤酒。总之,啤酒已经是人们生活中离不开的饮料酒。那么,您知道为什么它叫"啤酒"吗?
实际上,啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国,属于外来酒种,就是人们所说的"洋酒"。就拿啤酒的"啤"字来说,中国过去的字典里是不存在的。后来,有人根据英语对啤酒的称呼"Beer"(贝尔)的字头发音,译成中文"啤"字创造了这个外来语文字,又由于具有一定的酒精,故翻译时用了"啤酒"一词,一直沿用至今。
据遗留的文字记载考证,啤酒已有约5000年的历史。今天,啤酒已发展成为世界酒类中生产量与消费量的酒种,世界上约有 165个国家和地区生产啤酒,世界一年啤酒生产量达 1亿多吨,世界人均消费量20升以上,成为国际上通用的饮料。我国是近年来啤酒发展速度最快的国家,1994年全国啤酒产量突破1400万吨大关,已超过德国,成为仅次于美国的世界第二大啤酒生产国。
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