宁夏红未来五年将设定百亿目标战略
3月18日，在"宁夏红传杞干红品类标准发布盛典"上，宁夏红枸杞产业集团董事长张金山表示，我们以消费者名义发起了酒业健康新运动，与消费者面对面、零距离。中国的健康时代已经来临，宁夏红传杞干红品类将冲刺百亿销售，2014年实现20亿元左右的销售收入，其中新产品枸杞干红预计实现15亿元，未来五年将设定百亿目标战略，确定了未来三年实现IPO上市的目标。
张金山表示，在产能过剩、信息过剩、商品过剩、消费瘫软的时代，怎样在拥挤的产品之林中一眼就找到你所想要的商品呢？一切传播的修饰都没有产品凝聚的品类力量来得汹涌澎湃，而宁夏红传杞干红正是享受着国际金奖这一品类认定价值所带来的巨大的商业红利，作为宁夏红企业的创立者与掌舵人，说实在的，一切来之不易，这一传大品类缘起果酒、历经葡萄酒工艺引进、橡木桶窖藏等，终成集各品项酒种之优，融中西酿酒技艺之精华，立于消费者心智的新品类大旗。
张金山回忆称，全球支枸杞果酒诞生于2000年，是宁夏红集团与中国食品发酵研究院合作，共同研究开发的智慧结晶，这是一个艰苦的过程，一次又一次实验，一次又一次把不合格的酒体倒掉，很可惜至少倒掉20千升，虽然一次又一次失败，但我们的信心没有丧失，宁夏红用十三年的心血终于成功打造了世界上款用枸杞酿造的干红。
现在大健康产业进入国家规划，上升为国家战略。相较于西方国家成熟的大健康产业，国内的增长空间广阔。按照公开数据显示，2012年中国的大健康产业达2万亿，国家规划到2020年达到8万亿的市场容量，从目前的状况来看，中国的大健康市场也远没有达到成熟期。张金山表示，未来保健、养生产品作为大健康产业下四个支柱之一，市场容量将有望迅速扩宽，在此其中，宁夏红拥有很大的市场机遇。
有研究表明，当人均年收入达到1000美元以后，消费观念会发生深刻变化，2012年保健酒市场规模已达130亿元左右，总销量超出100万吨，保健酒行业正以年均30%的增速高速发展。未来保健酒市场将成长为继白酒、葡萄酒和啤酒之后，国内酒业的第四大市场。与此同时，消费碎片化与个性化也将改变酒类产品选择，品类细分与植物养生更受欢迎。
在国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%；而在我国，白酒的市场容量是5000亿元，若按12%比例计算，保健酒的市场规模应600亿元左右，显然，与目前的130亿元相比，具有巨大的成长空间，同时也为宁夏红冲刺百亿提供了市场机遇。
