德国啤酒中砷含量不高
发表于:2024-05-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月02日,众所周知,德国啤酒享誉世界,每年产量达100亿升,其中相当部分销往国外。研究人员最新发现,一些德国啤酒因生产中使用的过滤物质被砷污染。但研究人员同时说,啤酒中砷含量不高,"不太可能"带来健康风险。7日
众所周知,德国啤酒享誉世界,每年产量达100亿升,其中相当部分销往国外。研究人员最新发现,一些德国啤酒因生产中使用的过滤物质被砷污染。但研究人员同时说,啤酒中砷含量不高,"不太可能"带来健康风险。
7日,德国慕尼黑工业大学的研究人员在华盛顿举行的美国化学学会全国会议上公布了上述发现,但他们没有说明受污染的啤酒品牌。研究人员认为,消费者不必为此担忧,因为这些德国啤酒的"砷含量依然处于低水平"。此前也有报告显示,意大利等至少6国的啤酒砷含量比德国啤酒还高。
研究人员对140份德国啤酒样本进行了砷和铅等物质的检测。世界卫生组织规定饮用水中砷的限值是每升0.01毫克,而一些啤酒样本中的砷含量已超过这一限值。
德国啤酒含砷的原因何在?研究人员分析了麦芽、啤酒花等原料以及生产环节,结果发现,一种被称为硅藻土的过滤物质或许是罪魁祸首。硅藻土是古代单细胞低等植物硅藻的遗骸沉积后形成的物质,在啤酒生产中的主要作用是滤去原液啤酒中的酵母蛋白质和啤酒花树脂等悬浮微粒,以使酒液清亮透明。
领导研究的穆罕默德·科尔汉说:"我们发现,硅藻土或许就是啤酒砷污染的主要来源。检测表明,一些硅藻土样本会释放出砷。"
但科尔汉同时说,这种过滤技术只让啤酒的砷含量"略微增加,饮用这些啤酒不太可能让人患病"。与砷问题相比,"酒精中毒的风险是一个更加现实的问题"。
啤酒
德国
研究
人员
研究人员
含量
硅藻
物质
硅藻土
样本
污染
生产
世界
同时
啤酒花
生产中
问题
限值
风险
科尔
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
果酒和果醋的做作
喝过黄酒能喝纯牛奶吗
瑶家美酒配方
大雁塔到西安浐灞艾美酒店
越南最好酒店多少钱
赤珠干红葡萄酒
张裕三星白兰地批发
根据风味分朗姆酒有几种
x战警金刚狼喝的威士忌
蓝方威士忌怎么开
喝酒之后吃榴莲是苦的
老公天天喝酒对老婆儿子不闻不问
新贵妃醉酒卡点舞蹈dj
欧阳修为什么会醉酒
医护醉酒情景剧
因卡拉西拉红葡萄酒
澳洲干红葡萄酒的特点是什么
大金羊白酒
4个人能喝3瓶白酒吗
外资喜欢喝什么白酒
登封糖果酒餐吧
黄酒可以拿来烧菜吗
黄酒市场价值分析
酿葡萄酒剪葡萄为什么要留
法国原瓶进口男爵x0白兰地
百龄坛威士忌知识偶像
山崎威士忌和张裕
晚上十一点多可以喝红酒吗
没有起酒器怎样打开红酒
百井坊白酒