过年饮酒 如何选择
发表于:2024-05-05 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,在中国,过年喝酒早已成为不可或缺的部分,眼看着春节将至,咱们就对酒和人来做个细致分析。酒有很多种类,比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说,众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利
在中国,过年喝酒早已成为不可或缺的部分,眼看着春节将至,咱们就对酒和人来做个细致分析。酒有很多种类,比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说,众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利。据研究发现,红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用,所以经常饮用红葡萄酒可以减少心脏病的发病率。
白酒:中国特有的一种蒸馏酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、疲劳,使人轻快并有提神功能。
黄酒:黄酒含有21种氨基酸,其中包括有特中未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备,故被誉为液体蛋糕。
葡萄酒:以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酵母发酵酿制而成的酒精度不低于7%(V/V)的各类酒的总称。它含有200多种营养成分,有抗氧化、防衰老、预防冠心病的作用。
啤酒:大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。其所含各种成分有较高的营养价值和良好的药疗效果。
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2-3小杯为佳。
一天中的早晨和上午不宜饮酒,尤其是早晨最不宜饮酒。每天的下午14时以后饮酒对 人体比较安全,尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐,而且由于人在 午餐时进食了大量的食物,使血液中所含的糖分增加,对酒精的耐受力也较强。
酒精
人体
白酒
红葡萄酒
葡萄
黄酒
饮酒
健康
体重
作用
啤酒
成分
原料
最为
氨基
氨基酸
营养
葡萄酒
酒精度
酵母
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