常喝葡萄酒可长寿

早在19世纪，撒丁岛居民已有百岁寿星。德阿纳与萨沙里大学的研究人员常年在此研究岛上的百岁老人，其中一部分来自鲁欧洛省内陆的偏远山区。1999年，在鲁欧洛发现了66名100岁或更高龄的老人。在总人口为27.68万中，如此高比例的寿星是其他西方国家的3倍。人们很容易联想到葡萄酒，葡萄酒中含有多酚类化合物。其实不同的葡萄酒含有不同类型和含量的多酚，功效也各不相同。英国的一个研究小组报告称，多酚产生功效的位置应该位于动脉内皮细胞，而原花青素是该处最活跃的一种多酚物质。研究发现，法国比利牛斯山脉上的热尔省和意大利撒丁岛的努奥尔省葡萄酒的原花青素含量最高，而两地酒庄所采用的传统酿酒方法可以将葡萄中原花青素榨出。

撒丁岛是意大利仅次于西西里岛的第二大岛，知名度远不及西西里岛，却是欧洲皇室政要和明星们趋之若鹜的度假胜地。无限美丽的风光自不必说，与世隔绝的桃源仙境也许更是魅力所在。 撒丁岛是全球五大长寿之乡之一，而且排在首位。