高粱酒配料中没有高粱?

　　高粱酒的配料中没标示"高粱"，这酒是不是水货?

　　近日，周女士在汤逊湖万达超市购买了一壶"四川高粱酒"。饮用时，她发现酒瓶上标注的配料只显示其中含水、食用酒精、浓香型白酒和食用香料，却没高粱。"高粱酒原料里为何没有高粱?"周女士怀疑自己买的酒根本不是高粱酒，遂向庙山工商所投诉。

　　工商人员对此事调查发现，该酒各项证照齐全，且检测文件合格，只是没有反映出其中是否含有高粱成分，仅能证明可饮用。

　　工商部门认为，该酒没有在配料中标明高粱，看不出该酒配料中含有高粱成分，依据《预包装饮料酒标签通则》"预包装容器标签的所有内容，不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号，导致消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆"的相关规定，责令万达超市暂停销售让消费者误解的"四川高粱酒"。

　　制过酒的李师傅介绍，传统的白酒就是粮食(谷物)经过糖化和发酵后蒸馏而成的，高粱是原料之一，也有玉米、大米等。"但目前也出现一些酒厂买回初制的粮食酒，加上香料、水等其他配料，后再卖。"李先生认为，周女士买的酒应该就是这一类。