被指中国发展醉翁之意不在酒
发表于:2024-05-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月02日,在中国15年的种植基地考察后,蓬莱成为继阿根廷、智利之后,全球第三、亚洲的拉菲生产基地。3月11日,法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团投资的拉菲酒庄项目在山东蓬莱正式开工建设。据了解,拉菲集团未来将在蓬莱建成
在中国15年的种植基地考察后,蓬莱成为继阿根廷、智利之后,全球第三、亚洲的拉菲生产基地。3月11日,法国罗斯柴尔德男爵拉菲集团投资的拉菲酒庄项目在山东蓬莱正式开工建设。
据了解,拉菲集团未来将在蓬莱建成一座中西合璧的葡萄酒堡和25公顷葡萄种植园,每年将产出12万瓶拉菲酒。
拉菲酒庄技术总监埃里克·科勒(Eric Kohler)向媒体介绍,之所以选择在蓬莱投资,不仅因为蓬莱是亚洲的海岸葡萄酒产区,更重要的是蓬莱的土壤、光照、温度等特质,具备酿制代表亚洲高水平、高品质葡萄酒的潜质。
不过,资深酒业专家、《酒美!生活》杂志主编李晓红表示,以拉菲的经验、技术、严格的管理,其在中国的基地一定也能够酿造出优质的葡萄酒。但是拉菲的目的肯定不仅仅是为了制造出好的葡萄酒,而是中国市场的诱惑力太大了。
她表示,拉菲所属的集团一定会进入中国,不仅产品进入更要保持在中国的"存在",因为中国的市场实在太大太重要了,谁若忽视中国市场一定会最终尝到苦果。而拉菲所属的集团如果在中国有了基地,进可以扩大在中国的销售供应,更可以抵御假如中国提高进口葡萄酒关税而带来的风险,退可以利用中国更加广阔的土地提高产量,以在世界市场拥有更有竞争力的博弈资本。
至于产出葡萄酒的品质是否能与法国产拉菲保持一致的疑问,李晓红认为,如果山东产的还能够叫拉菲的话,一定是口味风格相似,但不会完全一样(这个差别可以很明显,也可以很细小,以至于只有专业品酒师才可能辨别),其原因就在于法国葡萄酒强调的风土,中国山东的风土与法国波尔多的风土一定是不一样的。
她认为,的可能是中国山东基地产出的葡萄酒是集团所属的一种立品牌,会有相同的五箭商标,却不会叫拉菲。
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