饮葡萄酒应注重个性化
发表于:2024-05-31 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月31日,俗话说,"世界上没有两种相同的葡萄酒",这说明,葡萄酒是个性化的消费品。它种类繁多、各具特风格,而且味道随着时间的推移不断变化,直到我们喝的前一分钟,也许口味还会发生微妙的改变。如何选择葡萄酒,是由我
俗话说,"世界上没有两种相同的葡萄酒",这说明,葡萄酒是个性化的消费品。它种类繁多、各具特风格,而且味道随着时间的推移不断变化,直到我们喝的前一分钟,也许口味还会发生微妙的改变。如何选择葡萄酒,是由我们的消费目的和喜好决定的,一旦选定,应细细地口味它的香气、口味、颜色及典型性,欣赏它的不同风格。
另外,葡萄酒是有生命的,它既不像我们平时认为的那样,越陈越好,也不是越新鲜越好。有些葡萄酒的质量寿命在30-50年;有些酒只有3-5年,甚至2-3年。质量寿命主要指的是葡萄酒的品质在其生命周期中不断变化,随着贮藏时间的增加,逐渐达到最佳点,然后开始降低直至衰败。所有的葡萄酒都应在其质量寿命的最佳时期饮用,这也是葡萄酒消费中最为关键和最具个性化的部分。而从饮食结构上看,带点甜味、口味清爽、浓厚度适中的新鲜型葡萄酒更适合中国消费者。
葡萄
葡萄酒
口味
消费
寿命
质量
个性
新鲜
不断
时间
生命
越好
变化
不同
微妙
浓厚
相同
繁多
适中
清爽
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